Recepten met varkensgehakt
315 recepten met varkensgehakt
Varkensgehakt
Varken: Varkensgehakt bestaat volledig uit varkensvlees. Half-om-half gehakt bestaat uit gelijke delen varkensvlees en rundvlees.Luxe Zweedse Gehaktballen Met Rode-Bessensaus
100 gr vers broodkruim 2 dl spuitwater 50 gr boter 1 uifijngehakt 350 gr rundergehakt 350 gr kalfsgehakt 200 gr varkensgehakt zout en zwarte peper 1 eigeklopt verse blaadjes koriandervoor garnering Saus: 4 eetl rode-bessengelei 2 theel maizena 1 eetl... bekijk recept »
Gehaktbrood
3 plakjes witbrood zonder korst? 1 dl melk1 kg mager varkensgehaktzoutpeper1-2 eieren logeklopt2 el pesto1 tl geraspte citroenschil1 tl fijngesneden rozemarijnnaaldjes2 el fijngehakte walnoten75 g geraspte jonge kaas2 el fijngesneden basilicum2 el kl... bekijk recept »
CANNELLONI
16 Cannelloni(zie nijn artikel: ZELF LASAGNECANNELLONI OF RAVIOLI MAKEN ) 5 e olie - 100g kalfs of rundergehakt 100g varkensgehakt 100g zeer fijn gesneden gerookte ossetong 750g diepries spinazie 150g oude Goudse of parmezaanse kaas 2 eierdooiers van... bekijk recept »
Vietnamese Loempia
60 gr transparante mie ( so-oen ) 2 eetl gedroogde kleine boomoren 125 gr. wortel 1 theel. zout 1 middelgrote ui 4 sjalotten 4 tenen knoflook 60 gr. tauge 1 eetl. vietnamese visaus 1 theel. versgemalen peper 500 gr. kip of varkensgehakt 36 rondjes... bekijk recept »
Snelle Loempia's
500 gr varkensgehakt (wij gebruiken rundergehakt) 250 gr jonge groenten (paksoiworteltjesharicot verts en peultjes) in stukken gesneden en geblancheerd 8 voorjaarsuiengehakt 75 gr tauge 2 eetl sojasaus 3 eetl zoete sherry 1,5 theel vers geraspte gemb... bekijk recept »
Gallina En Manchamanteles
1 flinke kip 1 ui 2 teentjes knoflook 2 wortelen enkele takjes selderij zout 1 scherpe rode peper 1 groene paprika 1 rode paprika 2 sneden oudbakken brood 100 gram amandelen 2 lepels azijn 4 stevige bananen 1 ui 2 teentjes knoflook 200... bekijk recept »
HONGSJA0 ROUWAN
3 gedroogde chinese paddesroelen voor 20 min geweekt in warm water en van stelen ontdaan in slierten gesneden - 250 g mager varkensgehakt ( liefs varkenshaas zelf gemalen) - 1 eiwit - 2 e sojasaus - 1 e sherry - 1 t suiker - 1 e maizena - 3 e olie - ... bekijk recept »
Luzerner Kugelipastete
VOOR HET DEEG : -250 g bloem -1 ei -zout -4 el water -75 g boter -boter om in te vetten OM TE BESTRIJKEN: -2 eierdooiers DE VULLING: -350 g kalfsgehakt -350 g varkensgehakt -zout -1/2 l water -500 g champignons -70 g boter en 50 g bloem -1/4 l hete ... bekijk recept »
Vietnamese Loempia's
+/- 250 gr so-oen (glasmie) 250 gr tauge 10 worteltjes 250 gr varkensgehakt 2 eieren peper en zout 1 tl vetjin 3 tl knoflookpoeder3 el maggi-aroma40 loempiavellen of 60 vellen uit de diepvries 1 ei extra: olie om te frituren Laat de so-oen wellen in... bekijk recept »
Gehaktballetjes In Heerlijke Saus
Nodig voor de balletjes: 450 gram rundergehakt, 225 gram saucijsjes- vel opensnijden en vlees eruit halen-,(of neem gewoon varkensgehakt OF ongeveer 700 gr halfom). 1 halve groene paprika- zaad eruit en heel fijn gehakt. 1 eigeklutst. 1 middelgrote u... bekijk recept »
