Recepten met varkensgehakt
315 recepten met varkensgehakt
Varkensgehakt
Varken: Varkensgehakt bestaat volledig uit varkensvlees. Half-om-half gehakt bestaat uit gelijke delen varkensvlees en rundvlees.Gevulde pasteitjes
300 g bloem120 g ijskoude boter2 eidooierszout1 broodje (oudbakken)0.13 l melk (warm)1 ui (gesnipperd)1 teentje knoflook (gesnipperd)1 el boter500 g varkensgehakt5 el room ( )0.5 kl citroenschil (geraspt)2 el sherrycayennepeperzoutpeper1 ei1. Kneed d... bekijk recept »
Glasnoedelsalade met gehaktballetjes
80 g glasnoedels500 g varkensgehakt300 g wortelen1.5 cm gemberwortel1 bosje lente-uien1 mespuntje sambal4 el chilisaus4 el sojasaus4 el bouillon1 el rijstazijn3 el olijfolie0.5 bosje korianderzoutpeper1. Spoel de lente-uitjes en snij ze in ringen. Sc... bekijk recept »
Mini-hamburgers op z’n mediterraans
500 g varkensgehakt1 sjalot (gesnipperd)1 ei (losgeklopt)50 g paneermeel1 el gehakte oregano1 kl rozemarijn (gehakt)8 plakjes ontbijtspek8 kerstomaten1 courgette100 g rucola8 hamburgerbroodjes (kleine)peperzout100 g veldsla0.5 witte kolen (in fijne s... bekijk recept »
Albondigas (hartige gehaktballetjes)
300 gram varkensgehakt 400 gram tomaatblokjes (blik) 100 gram erwten 4 teentjes knoflook (geperst) 1 stuk ui (fijngesnipperd) 50 gram paneermeel 1 tl gemalen komijn 1 tl gemalen koriander 1 tl gemalen kaneel 1 tl gemalen nootmuskaat 1 tl basta... bekijk recept »
Gevulde vleesrol
1 varkenslap 2 el boter 1 ui 3 hardgekookte eieren 150 g Ardense ham 150 g vers spek 200 g varkensgehakt 1 teentje look een handvol peterselie 1 ei peper zout1. Snipper de look en de peterselie fijn. Snij het spek en de Ardense ham in blokjes... bekijk recept »
Zweedse Gehaktballetjes
45 gr zachte boter of margarine 1 uifijngesnipperd 250 gr mager varkensgehakt 125 gr rundergehakt 100 gr kalfsgehakt 45 gr paneermeel 1 eilosgeklopt 4 eetl slagroom 4 eetl mineraalwater 1/2 theel peper 1/2 theel nootmuskaat 1/4 theel zout 4 eetl fijn... bekijk recept »
Gallina En Manchamanteles
1 flinke kip 1 ui 2 teentjes knoflook 2 wortelen enkele takjes selderij zout 1 scherpe rode peper 1 groene paprika 1 rode paprika 2 sneden oudbakken brood 100 gram amandelen 2 lepels azijn 4 stevige bananen 1 ui 2 teentjes knoflook 200... bekijk recept »
Vietnamese Loempia's
+/- 250 gr so-oen (glasmie) 250 gr tauge 10 worteltjes 250 gr varkensgehakt 2 eieren peper en zout 1 tl vetjin 3 tl knoflookpoeder3 el maggi-aroma40 loempiavellen of 60 vellen uit de diepvries 1 ei extra: olie om te frituren Laat de so-oen wellen in... bekijk recept »
Gehaktschotel met raapjes, prei en champignons
400 g varkensgehakt1. Voorbereiding 20 min. - Snij verse champignons in - Schil de raapjes en snij in blokjes van 1/2 cm. - Snipper de preien en de ui fi jn. - Schil de aardappelen en snij in Bereiding (35 min. + 25 min. in de oven) 1 Verhit de olijf... bekijk recept »
Gehaktschotel
600 Gr Varkensgehakt 500 Gr Zoete aardappelen 400 Gr Aardappelen 4 Grote Uien 10 Gr Verse tijm 70 Gr Geraspte grana padano 40 Gr Amandelen Peper en zout 1. Schil en kook alle aardappelen . Plet de aardappelen met dertig Gr boter en kruid met pep... bekijk recept »
