Recepten met varkensgehakt
315 recepten met varkensgehakt
Varkensgehakt
Varken: Varkensgehakt bestaat volledig uit varkensvlees. Half-om-half gehakt bestaat uit gelijke delen varkensvlees en rundvlees.Expres-couscous met geroosterde groenten
400 g couscous200 g varkensgehakt100 g kikkererwten (uit blik, gespoeld en uitgelekt)2 courgettes (kleine, in blokjes)1 aubergine (in blokjes)3 wortelen (in blokjes)100 g prinsessenbonen (in stukken)250 g kerstomaten2 el olijfolie1 kl tijm2 teentjes ... bekijk recept »
Pittig Thais Rundergehakt
1 el kleefrijst 1 el arachideolie 1 stengel citroengrasfijngesneden 4 kleine rode chilipepersin ringen 2 teentjes knoflookfijngehakt 1 el gemberwortelgeraspt 450 g mager rundergehakt (lams- of varkensgehakt kan ook) sap van 1 citroen of limoen ... bekijk recept »
Parelballetjes
- 100 gr. kleefrijst(ketan) - 400 gr. mager varkensgehakt - 1 theelepel geraspte verse gemberwortel - 1 eetlepel zeer fijn gesnipperde sjalot of lente-uitje met wat van het groen - 1 ei - 6 kleine waterkastanjes uit blik - zout - soja 2. Meng 1/2 uur... bekijk recept »
GEVARIEERDE VLEESBALLETJES
450 g varkensgehakt 1 el gesnipperde prei ? tl fijngemaakte knoflook 1 ei 1 el wijn 1 tl zout 1 el sojasaus 1 el sesamolie 2 el maizena 2 el bloem ? kop kleefrijst 1 ei 1 eierdooier frituurolie 150 g peultjes 2 el olie snufje zout snufje aromaatpoed... bekijk recept »
Banh Cuon
lichte Nuoc Cham-dipsaus(zie sausrecepten) 3 el gebakken sjalotjes(zie bijgerechten voor de vulling 2 el gedroogde judasoren 2 el slaolie 1 kleine ui fijngehakt 500 gr varkensgehakt 1 tl zout 1 tl versgemalen zwarte peper voor de rolletjes 60 gr mai... bekijk recept »
Gehaktballetjes In Heerlijke Saus
Nodig voor de balletjes: 450 gram rundergehakt, 225 gram saucijsjes- vel opensnijden en vlees eruit halen-,(of neem gewoon varkensgehakt OF ongeveer 700 gr halfom). 1 halve groene paprika- zaad eruit en heel fijn gehakt. 1 eigeklutst. 1 middelgrote u... bekijk recept »
Dolme Bademdjoer
1 ui 500 gram gehakt peper en zout 2 pakjes gedroogd bonenkruid kerriepoeder grillkruiden 1 handvol gele spliterwten 2 theekopjes rijst 2 eetlepels zeresjk (beberis bessen) 1 glas yoghurt 2 blikjes gepelde tomaten 6 tot 8 verse of gedroogde aubergi... bekijk recept »
Dolletjes!
150 g varkensgehakt olie 1/2 blokje vleesbouillon 5 g instant witte roux (bindmiddel) 2 (gele) paprika's 1/2 ui 1 eetlepel tomatenpuree 50 g gekookte rijst 1/8 l zure room citroensap oregano (wilde marjolein) komijn peper, zout 1. Snij he... bekijk recept »
Dolletjes!
150 g varkensgehakt olie 1/2 blokje vleesbouillon 5 g instant witte roux (bindmiddel) 2 (gele) paprika's 1/2 ui 1 eetlepel tomatenpuree 50 g gekookte rijst 1/8 l zure room citroensap oregano (wilde marjolein) komijn peper, zoutSnij het 'hoedje' van d... bekijk recept »
Laotiaanse kip
1 flinke kip, ca. 1,3 kg zout witte peper uit de molen 6 teentjes knoflook, uitgeperst 2 eetl. (zonnebloem)olie 2 grote uien ragfijn gesnipperd 250 gram gehakt bij voorkeur varkensgehakt 75 gram droogkokende rijst 1 kleine rode Spaanse peper, vruchtv... bekijk recept »
