Recepten met varkensfilet
308 recepten met varkensfilet
Varkensfilet
Varken: Varkensfilet is op veel manieren te bereiden. In plakjes om en om te bakken, in reepjes te roerbakken of in z'n geheel te braden in de pan of oven.Varkensfilet met sugarsnaps
2 varkensfiletlapjes van ca. 125 g per stukzoutversgemalen peper1 theel. sesamolie1 theel. geraspte gemberwortel1 rode peper, zonder zaadjes, in ringetjes3 eetl. sojasaus1 eetl. honing2 eetl. sherry250 g sugarsnaps1 theel. limoen- of citroensap1 eetl... bekijk recept »
Varkensfilet met schapenkaassaus
2 sjalotten 800 gr sperziebonen 400 gr varkensfilet 2 kl plantaardige olie peper & zout 250 ml magere melk 200 ml groentebouillon 180 gr ongekookte farfalle 100 gr schapenkaas 100 gr verse light kruidenkaas (type philadelphia light) 3 el room (tot 8... bekijk recept »
Varkensfilet met gesmolten Comté en morieljes
200 g verse morieljes 4 eetlepels Solo Vloeibaar 1 sjalot, gesnipperd 4 eetlepels walnoten 0.5 dl kalfsfond 0.5 dl light room 800 g varkensfilet 4 plakjes Comté 1. Maak de morieljes goed schoon.2. Stoof de morieljes in een beetje Solo en voeg... bekijk recept »
Varkensfilet zoet-zuur
800 gr varkensfilet 1 klein blik ananas 1 rode paprika 1 grote ajuin maïsolie of arachide paprikapoeder cayennepeper peper&zout (pezo) maïzena1. Snij de paprika, de ajuin en de ananas in stukjes. Bewaar het sap van de ananas. Snij ook het vlees... bekijk recept »
Stoofpotje met varkensfilet en champignons
1 runderbouillontablet 4 varkensfiletlapjes 1 zakje kruidenmix varkensfilet (verstegen) 2 el vloeibare solo 1 bakje kleine champignons, gehalveerd 1 kg krielaadappeltjes 3 takjes tijm 1 bakje cherry tomaten, gehalveerd 1. - maak 400 ml runderboui... bekijk recept »
Varkensfilet in rode wijn
1 kg varkensgebraad 100 gr solo, bakken en braden 2 el rode bessengelei (geen confituur) peper&zout (pezo) Voor de marinade: 1 fles stevige rode wijn 1 wortel 1 sjalot 2 el azijjn 2 el olie 1 kl geplette peperbolletjes 4 kruidnagels kruidentuilt... bekijk recept »
Varkensfilet in mosterdsaus
600 gr varkensfilet of varkensgebraad 2 el bloem 1 el paprikapoeder 100 gr solo, bakken en braden 2 el koffieroom 2 el mosterd peper&zout (pezo) kippenbouillon of water1. Maak een mengsel van de bloem, het paprikapoeder.2. Wrijf dit mengsel over ... bekijk recept »
Koolrolletjes met varkensfilet
2 varkensfilets, elk /- 400 gr 60 gr gedroogd eekhoorntjesbrood 1 savooikool olie 200 ml vleesbouillon 100 ml droge witte wijn peper&zout (pezo)1. Week het eekhoorntjesbrood 30 minuten in lauw water.2. Blancheer 8 mooie bladeren van de savooikool 2 t... bekijk recept »
Varkensfilet op zijn oosters
500 gr varkensfilet of varkenslapjes 750 gr prei, enkel het wit 6 el sojasaus 3 el droge sherry 4 dl groentenbouillon (blokje) 30 gr geraspte verse gemberwortel 2 el sesamzaadjes 4 el sesamolie peper&zout (pezo)1. Snij het vlees in reepjes.2. Maa... bekijk recept »
Var­kens­fi­let in pe­per-ci­troen­korst met
1 kg rode aardappels 200 g pastinaak 600 g winterpeen 5 el arachideolie 2 el anijszaad 4 tl zeezout 525 g varkensfiletgebraad 1/2 el lemmon peper 1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de pastinaak en winterpeen. Halveer de pastinaak in de lengte. ... bekijk recept »
