Recepten met hamburger
291 recepten met hamburger
Hamburger
Rund: Hamburgers moeten bij voorkeur bestaan uit 100% rundvlees. Het is gemalen vlees dat in een afgeplatte ronde vorm is gedrukt.Shoarmaburgers
500 gr half om half gehakt, 3 theelepels shoarmakruiden, 2 teen knoflook uitgeperst, 1/2 ui heel fijn gesnipperd, 1 eetlepel paneermeel, zout naar smaak Meng de shoarmakruiden, de knoflook, de ui en het paneermeel goed door elkaar. eventueel wat zout... bekijk recept »
Italiaanse Cheeseburgers
400 g rundergehakt 100 g parmezaangeraspt 1 beschuitjeverkruimeld 2 el ketchup 3 el bladpeterseliefijngehakt 2 el oreganofijngehakt 2 tl worcestersaus 100 g gorgonzola 4 harde broodjes 4 el pesto 2-3 romatomatenin plakken 50 g gemengde sla 1 rode uii... bekijk recept »
The New Yorker
2 rundvleeshamburgers elk 125 gr.2 uien35gr. boterenkele slabladeren1 1/2 eetl. (zonnebloem)oliezoutpeper uit de molen2 eetl tomatenketchup2 witte bollen. Fruit de uiringen in hete boter,op een matige warmtebron, tot ze goudbruin zijn. Bestrijk de ha... bekijk recept »
Amerikaanse Hamburgers
500 gr. rundergehaktca. 25 gr. paneermeel1/2 ei1 kleine ui (fijngesnipperd)2 teentjes knoflook1/2 theel. worcestershiresauszoutversgemalen peperca. 25 gr. boter. Voor erbij: 4 hamburgerbroodjesijsbergsla (in reepjes)1 ui (in ringen)evt. bruine suiker... bekijk recept »
BORRELBURGERS
250 GR. GEMENGD GEHAKT ? KOFFIEL. WORCESTERSHIRESAUS 25 GR. GERASPTE KAAS 6 SNEDEN WIT BROOD BOTER , PEPER EN ZOUTBEREIDING: MAAK HET GEHAKT AAN MET DE KAAS , DE SAUS EN PEPER EN ZOUT. VORM EEN GROTE WORST VAN ONGEVEER 4 CM DIAMETER . WIKKEL DIE IN ... bekijk recept »
Hamburgers Met Gorgonzola
500 gram rundergehakt 1 kleine ui 1 eetlepel fijngeknipte verse marjolein of 2 theelepels gedroogde oregano 2 eetlepels tomatenpuree 50 gram geraspte Parmezaanse kaas 1 eetlepel (olijf)olie 200 gram gorgonzola 4 Italiaanse bollen of grote broodjes Ro... bekijk recept »
Citrusburger
400 gram rundergehakt 2 theel. fijngehakte peterselie 1 theel. paprikapoeder 2 eetl. sesamzaadjes 40 gram boter 4 plakjes kaas (lichtbelegen) 1 ei 1 rode grapefruit 1 sinaasappel 4 stuks hamburgerbroodjes 2 sjalotten 1 snufje zout versgemal... bekijk recept »
Baconburgers met friet en sla
4 uien gepeld2 teentje knoflook geperst500 gram rundergehakt8 plakje (magere) bacon500 gram ovenfriet4 hamburgerbroodjes opengesneden2 eetlepel arachide- of zonnebloemolie2 eetlepel mosterd of 4 eetl. tomatenketchup1 kropsla iets kleiner gescheurd2 v... bekijk recept »
Steak tartare
750 gr kogelbiefstuk 4 stuks sjalotjes 2 stuks zoetzure augurken 4 el tomatenketschup 4 tl Dijon mosterd 4 el kappertjes 4 stuks eierdooiers 4 stengels peterselie naar smaak zout en zwarte peper naar smaak worcestersaus en tabasco 1. Maal het vl... bekijk recept »
Gekarameliseerde gehaktburger
500 gr gehakt naar keuze 2 eetlepels honing 2 eetlepels ketchup 2 koffielepels sojasaus 2 eetlepels mosterd 6 augurken 100 gr Philadelphia kaas 2 wortelen 1 rode ui 6 radijzen 1 halve komkommer 4 broodjes met maanzaad peper en zout Solo1. Men... bekijk recept »
