Recepten met wijting
135 recepten met wijting
Wijting
± 35 cm. Dit visje is niet voor de poes! Wordt veel gebruikt voor lekkerbekjes en tegenwoordig ook voor kibbeling.Vissoep Uit Livorno
- 2 kg gemengde vis (paling,pijlinktvisscampi'sknorhaanwijtingheek en zonnevis..) schoongemaakt (de koppen bewaren)de grotere vis in moten gesneden -3 dl olijfolie -zout en peper -1 ui gesnipperd -1 wortel fijngehakt -2 stengels bleekselderie fijngeh... bekijk recept »
Italiaanse Vissoep
1 liter visbouilon. 500 gram gemengde visfilet.(roodbaars,kabeljouw,wijting,mul)in grove stukken. 200 gram gamba`s,inktvisringen n mosselen. (of een bakje fruit de mer) 1 glas witten wijn. 2 el pesto. 200 ml tomato frito. 3 el pesto. 3 el olijfolie.... bekijk recept »
Sopa De Mariscos Al Punta Blanca
1,250 gram makreelwijting of schelvis,30 gram boter of olijfolie,3 fijngehakte uien,200 gram venkel in schijfjes gesneden,4 geplette knoflookteentjes1 snuifje tijm. 2 laurierblaadjes,5 zwarte peperkorreltjes,500 gram gepelde tomaat of 1 blik1 boeketj... bekijk recept »
Courgette
4 courgettes 400 gr witvisfilet (kabeljauwwijting of koolvis) 400 gr Mexicaanse groente (diepvries) 2 eetlepels fijngehakte peterselie 2 eierdooiers zoutversgemalen peper 2 pakjes witte wijnsaus (Gourmet) 1 eetlepel fijngehakte dille Halveer de courg... bekijk recept »
Caldeirada - Portugese Vissoep
1 halve liter visbouillon, 1 halve liter port, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 gesnipperde ui, 1 gesnipperd teentje knoflook, peper en zout, 1 kg. verschillende soorten vis: b.v. Kabeljauwpoonaalwijtinggekookte garnalenen/of wat ve... bekijk recept »
Vistajine Met Tomaten
? 800 gr visfilets (kabeljauwwijting) zout 2 theelepels gemalen komijn cayennepeper 4 eetlepels olijfolie 5 eetlepels fijngesneden koriander of peterselie 3 geperste teentjes knoflook 4 ontvelde tomaten in dunne plakjes 1/2-1 afgespoelde in plakken g... bekijk recept »
Gestoofde Vis Met Rijst En Pindanoten
3 fijngehakte uien 1 liter water zout komijnpoeder 800 g witte vis (kabeljauwschelviswijting) 400 g langekorrelrijst 50 g pindanoten het sap van 1 citroen 3 gepelde en fijngehakte tomaten Verhit olijfolie in een pan en bak er de ui in. Doe er vervolg... bekijk recept »
Kakavia
-2 kg (drie a vier verschillende soorten vis bijv: zeebaarsheek,schelvisheilbotrode poonwijtingforel..) in moten gesneden -1 kreeft in stukken gesneden (de scharen gekraakt) -500 g gepelde garnalen -500 g levende mosselen in de schelp -130 g voorjaar... bekijk recept »
Visrolletjes
2 rolletjes witte vis (tongwijting enz...) 3 tomaten 1 sneetje rauwe ham 1 koffielepel wijnazijn 1 el ketchup enkele blaadjes basilicum wat preischeuten peper en zout Snij de tomaten in stukken en kook ze tot moes in wat water. Duw vervolgens door ee... bekijk recept »
Vissoep Uit Molise
1,5 kg vis en schaaldieren (bijv. scholwijtingpoontongpalinggarnalen)500 gr mosselen of andere schelpdierengoed gewassen2 uien gesnipperd125 ml olijfolie3 knoflooktenengehakt3/4 l water1 tl saffraan2-4 kleine rode pepers250 ml witte wijn2 el petersel... bekijk recept »
