Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Romige vispasta
300 g schelpjespasta (zak à 500 g) 8 zongedroogde tomaten in olie 1 schaaltje kabeljauwfilet (ca. 400 g) 1 pak doperwtjes extra fijn (diepvries 450 g) 1 pak crème fraîche schenkbaar (200 ml) 50 g zwarte olijven1. Pasta k... bekijk recept »
Kabeljauw-viskoekjes
2 aardappelen (kruimig, geschild) 1 liter visbouillon (van 2 tabletten) 250 g kabeljauwfilet (in stukken) 1 ei (losgeklopt) 2 el semi-zongedroogde tomaten ((potje 295 ml), in stukjes) 1/2 bakje bieslook ((a 25 ... bekijk recept »
Mediterrane tomatensoep met kabeljauw
1 soeppakket mediterrane tomatensoep (152 g) 4 tomaten 1 schaaltje kabeljauwfilet (ca. 200 g) 1 zakje verse basilicum (15 g)Bouillonmix (zakje 1) met 1 liter water in grote pan al roerende aan de kook brengen. Tomaten en kabeljauw in blokjes snijden.... bekijk recept »
Kabeljauw met groene rijstsalade
300 g witte rijst 400 g kabeljauwfilet, in 4 porties 1 bakje platte peterselie (20 g), fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 6 el olijfolie 2 citroenen, schoongeboend 1 rode ui, in ringen 1 komkommer, in blokjes 1 zakje bosui (3 stuks), in ring... bekijk recept »
Vislasagne met kabeljauw, gerookte zalm en spinazie
300 g diepvries kabeljauwfilets 100 g gerookte zalmblokjes 1 el milde olijfolie 400 g verse spinazie 15 g verse dille 250 ml kookroom light 250 g verse lasagne all’uovo 200 g zeekraal 150 g geraspte belegen geitenkaas1. Laat de kabelj... bekijk recept »
Gemarineerde kabeljauw
1 citroen 4 el kraanwater 3 tenen knoflook 8 g verse koriander (bakje à 15 g) 10 g platte peterselie (bakje à 20 g) 1 el paprikapoeder 1 el gemalen komijn (djinten) 1 tl sambal oelek 4 el zonnebloemolie 600 g kabeljauwfile... bekijk recept »
Kabeljauw met rivierkreeftjes en puntasperges
400 g kabeljauwfilet 1 eetlepel citroensap 4 eetlepels olijfolie met knoflook-chilipeper 100 g groene aspergetips 4 eetlepels verse bieslook (grofgeknipt) 125 g rivierkreeftjes1. Verwarm de oven voor op 150 °C. Wrijf de kabeljauwfilet ... bekijk recept »
Kabeljauw met tomaat en geitenkaas van Arlette Swartjes
600 g aardappels (kruimig (zak a 1 kg)) 1 kleine knolselderij 4 grote plakken rauwe ham 1 zak verse spinazie (300 g) 100 ml gezeefde tomaten (pakje a 500 ml) 200 g zachte geitenkaas (verkruimeld) 400 g kabeljauwfilet ... bekijk recept »
Tagliatelle marinara
1 pak tagliatelle verde (groene lintpasta 250 g) 2 uien 200 g kabeljauwfilet 2 eetlepels olijfolie 1 pak sugo pastasaus pikant (370 g) ½ zak zeevruchtencocktail (diepvries a 500 g) ½ cup vinaigrette (a 100 ml... bekijk recept »
Kabeljauw met prei en mosterdsaus
500 g prei 1 rode paprika 700 g krieltjes 3 eetlepels olie 400 g kabeljauwfilet (diepvries) 1 eetlepel Dijon mosterd (pot a 215 g) 1 bakje zuivelspread bieslook light (150 g)1. Prei schoonmaken en in ringen snijden. Paprika... bekijk recept »
