Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Gegrilde asperges met kabeljauw
800 g aardappelen (Pommes Primeur, zak 1.5 kg) 100 g boter 2 el amandelschaafsel (bakje 55 g) 1 kg witte asperges 500 g kabeljauwfilet 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringetjes) 50 ml droge witte wijn1. Schil de aardappelen en... bekijk recept »
Gebakken kabeljauw met sjalotten-cranberrycompote
2 aardappelen 4 sjalotten 4 el olijfolie 4 el cranberrycompote 2 tl balsamicoazijn 200 g kabeljauwhaas1. Boen twee grote aardappelen schoon onder stromend water en snijd in lengte in plakken van ca. 1/2 cm dik. Kook in pan met weinig water ... bekijk recept »
Tagliatelle met kabeljauw en tomaat
300 g tagliatelle (pasta) 1 doos kabeljauwfilet (diepvries, 400 g) 1 pot (semi-gedroogde) tomaten in olie met kruiden (320 ml) ½ pot zwarte olijven (in plakjes (a 240 g)) 1 doos suikerpeultjes (diepvries, 450 g)1... bekijk recept »
Oosterse wokschotel met pittige kabeljauw
2 theelepels wasabipasta (tube a 45 g) 5 eetlepels oosterse wokolie 2 eetlepels gembersiroop 3 eetlepels ketjap manis 1 doos kabeljauwfilet (diepvries, 400 g) 1 zak Chinese mie (250 g) 1 zak oosterse wokmix (750 g) 4... bekijk recept »
Kabeljauw met aardappel en ham
80 g boter 2 kleine uien (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 kg aardappels (zak 1 1/2 kg) 2 takjes tijm (gerist) 1 laurierblaadje 500 ml kippenbouillon (van tablet) 50 g gruyere (kaas) (in dunne p... bekijk recept »
Lasagne van kabeljauw met mosselen
250 g lasagneblaadjes 1 kabeljauwstaartfilet 200 g mosselvlees 1 zakje juliennemix Delhaize 1 zakje verse spinazie 1 zakje geraspte mozzarella 1 eetlepel Blanc de blancs 80 g maiszetmeel Delhaize 1 eetlepel tijm (gedroogd)1. Verwarm de oven voor op 1... bekijk recept »
Kabeljauw met romige kerriesaus
1 pak notenrijst (250 g) 450 g kabeljauwfilet ½ doosje fijne kruiden (diepvries, a 50 g) 30 g boter of margarine 800 g broccoli 1 zakje kerrie roomsaus (40 g) 250 ml melk1. Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand ... bekijk recept »
Knapperig gepaneerde kabeljauw
750 g ovenfrites 700 g broccoli 2 schaaltjes kabeljauwfilet (a ca. 225 g) 50 g bloem 1 ei 50 g cornflakes 4 eetlepels zonnebloemolie 4 eetlepels ravigottesaus1. Oven voorverwarmen op 250 °C of gasovenstand 6 en frites volgens gebru... bekijk recept »
Aardappel-broccolistoofpot met kabeljauw
1 pak kabeljauwfilet (diepvries, 400 g) 600 g broccoli 1 zak krielaardappels (600 g) 3 eetlepels vloeibare margarine 1 visbouillontablet 3 eetlepels mosterd (pot a 215 g) 1 bekertje crème fraîche (light, 125 ml) 1 za... bekijk recept »
Kabeljauw-kerriesaus met banaan
1 pak witte rijstbuiltjes (250 g) 1 rode paprika 2 schaaltjes kabeljauwfilet (` ca. 200 g) 6 eetlepels zonnebloemolie 1 zak gesneden prei (500 g) 4 bananen 1 pakje kerriesaus culinair (38 g)1. Rijst koken volgens gebru... bekijk recept »
