Recepten met couscous
1000 recepten met couscous
Couscous
Ovenschotel met couscous en kip
400 g kipfilet 2 el olijfolie 1 citroen 15 g verse peterselie (zakje à 30 g) 250 ml kookroom (flesje) 300 ml kraanwater 1 kippenbouillontablet 600 g tomaten 250 g couscous1. Oven voorverwarmen op 200 °C. Verdeel de kipfilets... bekijk recept »
Couscoussalade met courgette
300 gr couscous Bosje verse koriander, fijngehakt 250 gr cherrytomaatjes ½ blokje groenteboullion 1 courgette 3 eetl pistachenootjes, ongezouten 200 gr feta 4 stengels bosui 15 gr boter 40 gr rucolaSnijd de courgette ... bekijk recept »
Roze garnalen en taboulé
400 g roze garnalen 240 g couscous 360 ml groentebouillon 1 mespunt ras-el-hanout 0,5 bosje koriander 0,5 bosje munt 0,25 rode ui 0,33 komkommer 0,5 gele paprika 0,5 rode paprika 0,5 groene paprika 2 tomaten 0,5 dl olie1. Breng de groentebouillon aan... bekijk recept »
Tajine met kalfsgehaktballetjes
600 g kalfsgehakt 1 bosje koriander 2 takjes verse munt 1 koffielepel hete paprika 0,5 koffielepel kaneelpoeder 2 koffielepels komijnpoeder 1 eetlepel olijfolie 2 uien 2 teentjes knoflook 400 g blokjes tomaten en pepers 1 ei zout 300 g gekruide cousc... bekijk recept »
Sinaasappelcouscous met kabeljauw en venkel
400 g kabeljauwfilet (diepvries, ontdooid) 5 el olijfolie 2 sinaasappels 350 ml kokend water 1 groentebouillontablet 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden 1 bosje bosui 20 g platte peterselie (bakje) 2 venkelknollen 300 g cous... bekijk recept »
Gevulde courgette met couscous
200 gr runder of lamsgehakt 3 courgettes150 gr dadels1 ui 150 gr couscous½ theel kaneel Paar takjes verse koriander1 tablet voor kippen of groentebouillon 60 gr gepelde walnoten 2 tomaten2 eetl olijfolieVerwarm de oven op 200 graden. Was de courgette... bekijk recept »
Fantasietaboulé
3 lente-uitjes 150 g couscous 1 rijpe avocado 1 rode paprika 0,5 komkommer 2 citroenen 5 cl olijfolie 0,5 bosje peterselie 0,5 bosje koriander zout 10 muntblaadjes 18 cl licht gezouten kokend water1. Snij de paprika in kleine blokjes, doe ze in een k... bekijk recept »
Couscous met rode kool
6 el olijfolie 8 kipdrumsticks Ca 300 gr rode kool (uit potje of zakje) 250 g couscous 1 appel, geschild en in stukjes 1 tl gemalen kaneel 50 gr rozijnen peper en zoutVerwarm de oven voor op 200 graden. Doe 4 eetl olie in een kommetje en meng met pep... bekijk recept »
Champignoncouscous met gerookte kip
1 gerookte kipfilet 250 g kastanjechampignons 3 eetlepels olie 150 g couscous (pak a 400 g) 1/2 zak waterkers (a 75 g) 2 eetlepels citroensap 125 ml crème fraîche 1 theelepel tijm1. Kipfilet in plakjes snijden en op kamertempe... bekijk recept »
Gehaktballetjes met muntsaus
30 g couscous 250 g lamsgehakt (of rundergehakt) 1 kleine ui (fijngesnipperd) 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) zout en (versgemalen) peper 2 eetlepels (olijf)olie ¼ komkommer 1 dl knoflooksaus 2 eetlepels verse munt&n... bekijk recept »
