Recepten met mosterdzaad
183 recepten met mosterdzaad
Mosterdzaad
Mosterdzaad komt uit de peulen van de mosterdplant. Er zijn twee soorten zaden, van twee verschillende planten. De zwarte zaden hebben een krachtige smaak. De bruin/witte zijn bitter en heet van smaak.Griet met gebakken aardappelen en bearnaise
4 grietfilets (150 g elk)800 g krielaardappelen1 bosje radijzen200 g gemengde sla2 teentjes knoflook (geperst)1 citroen (sap van)2 takjes rozemarijn (blaadjes)witte wijnazijnolijfoliepeperzout10 el sjalot (gesnipperd)4 eidooiershandvol dragon (gesnip... bekijk recept »
Rosbief met gepekelde groenten
500 g rosbief (kogel)100 g spekblokjes4 uien (gehalveerd)500 g bospaddenstoelenhoeveboterzonnebloemoliepeperzout4 wortelen4 rode bieten (voorgekookt)125 ml rijstazijn110 g suiker1 teentje knoflook (geperst)0.5 chilipeper1 kruidnagel1 kl mosterdzaad1 ... bekijk recept »
Gekruide zalm met gestoofde zuurkool
500 gram zuurkool50 gram spekjes2 theelepels komijnzaad400 milliliter droge witte wijn1 theelepel korianderzaad1 theelepel mosterdzaad1 theelepel venkelzaad1 theelepel uienpoeder400 gram zalmfilet, in 4 stukken1 eetlepel zonnebloemolie1 bosje verse k... bekijk recept »
tonijn putanesca
4 tonijnsteaks 3 blikken kleine trostomaten 20 stuks zwarte olijven 2 eetl. kappertjes 2 sjalotten 2 teentjes look verse pasta. olijfolie 1. Als eerste snipper je de sjalotten terwijl de olie in een pan op het vuur warm wordt, je laat ze glazig wo... bekijk recept »
Tilapia met broccoli
600 gr tilapia 400 gr broccoli 1 teentje knoflook, gepeld en versnipperd 30 cm gember, geschild en geraspt 1 rood pepertje 1 el komijnzaad 1 el venkelzaad 1 el mosterdzaad 6 el olijfolie 2 el bloem 1 el solo, bakken en braden peper&zout (pezo... bekijk recept »
Panharing in 't zuur :
8 panharingen schoongemaakt, zonder kop en staart zout 4 eetlepels bloem 100 gram boter 2 uien in ringen gesneden 1 eetlepel mosterdzaad, licht gekneusd 8 peperkorrels, licht gekneusd 3 dl inmaakazijn 2 dl niet-koolzuurhoudende bronwaterSpoel de hari... bekijk recept »
Panharing In 't Zuur
8 panharingenschoongemaaktzonder kop en staart. zout 4 eetlepels bloem 100 gram boter 2 uienin ringen gesneden 1 eetlepel mosterdzaadlicht gekneusd 8 peperkorrelslicht gekneusd 3 dl inmaakazijn 2 dl niet-koolzuurhoudende bronwater Bereidingswijze Spo... bekijk recept »
Picallily
Hoeveelheid is voor 3 potjes. 1 klein ui 1 kleine rode paprika 100g bloemkool (roosjes) 1 struik broccoli 100g komkommer zout 2 zakjes gemalen mosterdzaad (Silvo) 1 eetlepel koenjit (Conimex) 1 theelepel kerriepoeder 40g bloem 4 eetlepels s... bekijk recept »
Moroccan Carrots
6 grote wortels4 el extra vergine olijfolie1 el mosterdzaad4 el water1 grote teen knoflook2 el chardonnay azijnzeezoutpeperchilivlokken1 el komijn1 tl gember Hulpmiddelen Mespan Hulpmiddelen - Mespan Voorbereiding Schil de wortels halveer ze en snij... bekijk recept »
Originele Indiase Groente-Curry
1 grote ui 1 el olijfolie 1 tl mosterdzaad 0,5 tl komijn 1 tl anijs/venkel 1 kaneelstokje 5 st cardamom 1 aubergine 2 courgettes 1 rode paprika 1 gele paprika 2 tl curry 0,5 tl pikante curry ( 1 tl als je het pittig wilt) 200 ml kokosmelk 1 blokje gr... bekijk recept »
