Recepten met laurierblad
1000 recepten met laurierblad
Laurierblad
Laurierblad heeft een sterk houtachtige, kruidige smaak. Het is een beetje te vergelijken met verse peper, maar dan zonder het pikantje.Terrine van gevogeltelever
(6 tot 8 personen) Benodigdheden: 500 g ganze- of kippelevers 250 g kalfsoester 250 g varkensoester 300 g zachte reuzel 2 theel. Versgemalen zwarte peper 2 afgestreken theel. zout 1 theel. gemalen kruidnagel 1 theel. gemberpoeder 1 theel. vers gerasp... bekijk recept »
Gemarineerde entrecote
1 stuk entrecote van 1,2 kg Voor de marinade:2 El olijfolie 1/2 rood pepertje, zonder zaadjes, fijngesneden 1 lookteentje 1 blokje gember, geraspt 1 theelepel gemalen komijn 5 bolletjes zwarte peper 5 korianderzaadjes1 laurierblad1. Meng de ingrediën... bekijk recept »
konijn
2 flesjes trappist donker 1 konijn 1 Ajuin look spek peper en zout 1 laurierblad 1 vlees bouillonblokje aardappelboem1. Konijn aanbakken en in andere pot ajuin, look en spek aanbraden.2. Konijn bijdoen en onderzetten met bier. Kruiden en bouillo... bekijk recept »
Gestoofde krielaardappelen
500 gram krielaardappelen ongeschild 1,5 dl droge witte wijn 1 eetlepel olijfolie 1 takje afgeriste tijm 1 takje afgeriste rozemarijn 1 laurierblad 2 teentjes knoflook 1. Alles in een pan en goed omscheppen. Pan afdekken en 20 minuten stoven tot2... bekijk recept »
Arancini - Italiaanse risottoballetjes
1/2 l water 200 g risottorijst 180 g rundvlees 1 knoflookteentje 1 laurierblad 4 romatomaten 1 el geconcentreerde tomatenpuree 1 sjalot 1/2 busseltje verse basilicum 2 el Solo Vloeibaar 2 eieren 1 el bloem 3 el vers geraspte parmezaan paneermeel 3 ei... bekijk recept »
Konijn met bruin bier en speculaas
4 konijnenbouten 2 flesjes bruin bier (Postel Dobbel 33cl, Affligem dubbel 33cl) 100 gr gerookte spekblokjes 250 gr champignons 3 à 4 speculaaskoekjes 5 sjalotten 3 el olijfolie 1 blokje tuinkruidenbouillon 3 takjes peterselie 1 blaadje la... bekijk recept »
Verborgen kwarteleitjes
20 kwarteleitjes 1 kippenei 500 gr gehakt varken/kalfs 20 gr paneermeel 1 flinke ui 1 teen knoflook 800 gr gepelde tomaten uit blik 1 el tomatenpuree 2 dl undefined room undefined1. Voorgerecht of aperitiefhapje.2. Door kwarteleieren te gebruiken... bekijk recept »
Oma's worteltjes
1 kilogram wortelen 2 ajuinen 1 laurierblad 1 koffielepel tijm 2 soeplepels suiker water boter peper & zout1. *Stoof de ajuin in boter.2. *Snijd de wortelen en voeg toe.3. *Giet 20cl water erbij, kruid & voeg de suiker erbij.4. *Stoof gaar.5. *Se... bekijk recept »
Terrine van gevogeltelever
Voor 6 tot 8 personen: 500 g ganze- of kippelevers 250 g kalfsoester 250 g varkensoester 300 g zachte reuzel 2 theel. Versgemalen zwarte peper 2 afgestreken theel. zout 1/2 theel. gemalen kruidnagel 1/2 theel. gemberpoeder 1/2 theel. vers geraspte no... bekijk recept »
Grootmoeders patee recept
750 gr varkenslever 500 gr ongezouten spek 20 gr zout peper en nootmuskaat fijngewreven tijm fijngesnipperd laurierblad boter 2 sjalotjes enkele schijfjes dun gesneden speklever en vlees in stukken snijden en malen door de vleesmolen sjalotjes heel f... bekijk recept »
