Recepten met kurkuma
974 recepten met kurkuma
Kurkuma
Verse kurkuma heeft een aangename gronderige smaak met ondertonen van citrus. Gedrooge kurkuma is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig.Sambara
150 g rode linzen 7-8 dl water 500 g diverse groenten, zoals worteltjes en courgette 2 el olijfolie 1 el gemalen koriander 2 tl komijnpoeder ½ tl zwarte peper ½ tl kurkuma ½ tl (zwart) mosterdzaad 1 ui, gesnipperd 2 el ... bekijk recept »
Curry met kruidige kippendijen
250 g zilvervliesrijst 500 g kippendijen 2 kleine sjalotten 150 g verse shiitake 1 lente-ui 20 ml olijfolie 250 g romanesco of bloemkool 1 tl kurkuma 200 ml kokosmelk 20 ml water 1 el geraspte schil biologische citroen basilicum1. Kook de ... bekijk recept »
Spaghetti met kip
Spaghetti. 4 Kipfiles. 4 Dik gesneden schijven spek 800gr Champignons 2 Ajuin. Boter Melk Bloem. Zout, peper, kipkruiden, currypoeder, kurkuma Citroensap naar smaak Peterselie 1. Snij de kipfiles is blokjes.2. Maak de champignon zuiver en snij ze i... bekijk recept »
Groentecurry van het midden-oosten
2 EL olijfolie 3 uien (fijngehakt) 3 knoflookteentjes, gehakt 1 KL kurkuma 1/2 kl kaneelpoeder 3 preien in stukken van 2CM 250 GR krielaardappelen (gehalveerd) 1 bosje bladpeterselie 350 GR verse spinazie 1 blik kikkererwten gespoeld en uitg... bekijk recept »
Geurige rijst met pinda’s
335 gram zilvervliesrijst 6 theelepels komijnpoeder 2 uien 3 teentjes knoflook 1 stukje gember (5cm) 3 tomaten 1 krop chinese kool 3 theelepels kaneel 2 theelepels kurkuma 80 gram rozijnen 50 gram pinda's 4 kabeljauwfilets 3 eetlepels olijfo... bekijk recept »
Mulligatawnysoep met lamsvlees of kip
4 eetlepels geschaafde amandelen 5 eetlepels kikkererwtenmeel 1,5 liter kippenbouillon 2 theelepels gemalen komijn 2 theelepels gemalen koriander 0,5 theelepel kurkuma 0,5 theelepel cayennepoeder 2 theelepels heet kerriepoeder 2 eetlepels mais- ... bekijk recept »
Mossel-currysoepje met basilicumroom
1 kg mosselen 6 uien 2 selders 1 takje tijm 1 blaadje laurier 3 teentjes look 1 scheut witte wijn 1 scheutje pastis curry poeder kurkuma 1 bosje basilicum 6 dl room1. Snij 3 uien en 1 selder in grove stukken en stoof ze aan.2. Voeg de gewassen ... bekijk recept »
Pompoensoep
1 pompoen van ca. 4 kg 1 grote ui 1 teen knoflook 2 preien, alleen het wit 5 el Solo Vloeibaar 1 tl kurkuma 2 dl droge witte wijn 1 l Knorr Bouillonketeltje kip 500 g aardappelen 4 el light room verse bieslook staafmixer 1. Snijd van de p... bekijk recept »
oosterse woksoep
2 preistengels 1 wortel 1 witloofstronk 1/4 knolselder 1 el olie 2 teentjes knoflook 1 pepertje 1 kl geraspte gember 1 tl kurkuma 1 kl sojasaus 1 kl balsamicoazijn 1,5 l magere kippenbouillon (6 blokjes water) peper en zout 2 el gehakte pet... bekijk recept »
VISSOEP MET KERRIE,KOKOS, BANAAN EN APPEL
400 GR GEFILEERDE VIS KABELJAUW OF POLAK 1 EL CITROENSAP 1 UI 2 EL BOTER 1 EL KERRIE 1 EL KURKUMA 1 L VISBOUILLON of 2 blokjes in 1 l water 1 klein blikje ongezoete kokosmelk 125 ml peper en zout 1 appel 1 banaan 1 el fijngesnipperde bieslook ... bekijk recept »
