1000 recepten met koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.1 kleine ui25 gram boter150 gram (pandan) rijst1/4 liter kippebouillon200 gram kipfilet1 theelepel gemalen koriander (ketoembar)1 theelepel gemalen komijn (djinten)- 1/2 rijpe mangozoutpeper50 gram cashewnoten100 gram geraspte pardanokaas2 eetlepels ... bekijk recept »
150 gram rijst 3 stuks limoen 4 eetlepels kokosmelk 4 eetlepels cashewnoten 5 eetlepels versgehakte koriander 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel chilipoeder 6 eetlepels bloem 350 gram kipfilet frituurolie zout en versgemalen peper 2 eet... bekijk recept »
Voor het deeg: 185 gr bloem125 gr koude boter3 el sesamzaadverse koriander voor de garnering. Vulling: 1 grotegebraden chinese eend,(ik heb eendeborstfilet gebruikt)2 el marmelade1 el ketjap manis2 tl sesamolie1 el vers geraspte gember2 el vers gehak... bekijk recept »
400 gr rauwe tonijn 1 citroen 1 bosje koriander 5 eetlepels olijfolie 1 eetlepel sesamolie 4 eetlepels soja saus 1 cm geschilde gember wortel 1 rode Spaanse peper 4 grote St.-Jakobsmosselen Hak de helft van de koriander fijn en doe dat ook met de gem... bekijk recept »
? 750 g runderlappen ? 2 uien ? 1 rode peper ? 40 g boter of margarine ? zout ? versgemalen peper ? 1 theelepel gemberpoeder ? 2 theelepels paprikapoeder pikant ? 1/2 theelepel gemalen komijn (djinten) ? 1 theelepel kaneelpoeder ? 1 zakje s... bekijk recept »
750 gr. witte visfilets zonder vel1 middelgrote ui ontveld en fijngehakt1 teentje knoflook geperst2 el fijngehakte verse koriander1/3 kop peterselie1/2 el milde paprikapoeder1/4 tl chilipoeder80 ml olijfolie2 el citroensap Voor de tomatensaus: 4 grot... bekijk recept »
4 kipfilets 4 grote tortilla's Marinade: 250 gram kant-en-klare tomatensalsa 1 kleine rode uigrof gesneden 4 tl gehakte verse koriander 2 jalape?opepersontpit en grof gesneden 2,5 tl tequila sap van 2 limoenen 1,25 dl bier Pico de gallo 450 gram ri... bekijk recept »
150 gr oranje linzen 2-3 eetlepels korianderzaadjes 1-2 eetlepels citroen- of limoensap (2-4 eetlepels appeldiksap) zout Hulpmiddelen Bron:Uit het boek "Vlees noch vis" van Anja Anker - Borst. Hulpmiddelen - Bron:Uit het boek "Vlees noch vis" van An... bekijk recept »
1 theel. sambal (brandal) 2 eetl. roerbakolie 6 sneetjes brood 2 bosuitjes 1 stevige tomaat 100 g krab 2 eetl. mayonaise 1/2 eetl. fijngehakte koriander zout peper imitatie kaviaar Voorbereiding Voorbereiding broodbakjes: Verwarm de oven voor op 20... bekijk recept »
Voor 3 tot 4 personen: 2 rode uien 2 teentjes knoflook 2 chilipepers 3 vleestomaten 500 gram kipfilet 3 eetlepels olijfolie 75 gram spekblokjes 2 eetlepels tacokruiden 1 blikje tomatenpuree 1 dl rode wijn 400 gram kidneybonen 1/2 bosje koriander lim... bekijk recept »