Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Marokkaans rundvlees met pompoen
750 g runderlappen 2 uien 1 rode peper 40 g boter 2 tl paprikapoeder pikant 1 tl gemberpoeder (djahé) ½ tl gemalen komijn (djinten) 1 tl kaneelpoeder 1 zakje saffraandraadjes 1 courgette 8 g koriander (zakje à 15 g) 50... bekijk recept »
Curryboter met koriander
75 g roomboter (gezouten, op kamertemperatuur) ½ eetlepel milde Indiase currypasta (pot) 2 eetlepels verse koriander (fijngesneden)1. Prak met een vork in een kom alle ingrediënten goed door elkaar. Schep de boter op een stuk ... bekijk recept »
Little gem met romige currykip
2 kropjes little gem (sla) 1 el zonnebloemolie 300 g kipfiletreepjes 1 el Thaise rode currypasta 100 ml geslagen room (23% vet) 1 el Thaise vissaus 5 takjes verse koriander1. Haal de blaadjes los van de kropjes sla. Spreid de gr... bekijk recept »
Pompoencurry met naanbrood
1 pompoen (biologisch) 1 ui 30 g boter 2 el kerriepoeder 15 g koriander 200 ml kraanwater 450 g extra fijne tuinerwten (diepvries) 300 g Griekse yoghurt (bak) 2 naanbroden koriander & knoflook (pak 2 stuks )1. Snij... bekijk recept »
Quinoawok met peultjes
400 ml water 0.5 groentebouillonblokje 300 g quinoa 2 teentjes knoflook 2 cm verse gember 250 g shiitakes 250 g peultjes arachideolie 125 g taugé 1 limoen 1 tl sesamolie 1 bosje koriander 50&n... bekijk recept »
Noedelsoep met paksoi
4 cm verse gember 1.2 liter kraanwater 1 pak roerbaknoedels sweet chili (Maggi) 1 paksoi 50 g knapperige dry roast pinda's 7½ g koriander 300 g gerookte kipreepjes1. Snijd de gember in plakjes en doe deze met het water en de kru... bekijk recept »
Kokoscurry met wortelsalade
1 zakje verse koriander (15 g) 1 zakje gezouten cashewnoten (150 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 1 zak grofgesneden wokgroenten (400 g) 2 zakjes wortelrauwkost (a 150 g) 1 eetlepel azijn 3 eetlepels kerriepoeder 1 blik... bekijk recept »
Gebakken tartaartjes met korianderolie
2 tenen knoflook 1 zakje verse koriander 1½ dl olijfolie 1 citroen 2 zakjes Parijse worteltjes 1 zak aardappeldobbelsteentjes 1 mespunt sambal oelek 2 bakjes tartaartjes1. Pel knoflook en snijd in dunne plakjes. Maak koriander scho... bekijk recept »
Oosterse salade
1 citroen 4 eetlepels extra reine olijfolie 50 g gekookt griesmeel 200 g hamburgers puur rundgehakt 0,5 koffielepel harissa in tube 200 g kikkererwten (uit blik) 1 teentje knoflook 150 g lamsgehakt 2 rode pepers 2 rode uien 50 g rozijnen 4 eetlepels ... bekijk recept »
Quesadilla met tonijn
1 bosje radijs 1 limoen (schoongeboend) 300 g mais (blikje) 15 g koriander 320 g tonijnstukken in water (blikjes, uitgelekt) 150 g bruschetta tomaatsalade (koelvers) 3 tl RedHot original pepersaus (fles 148 ml) ... bekijk recept »
