Recepten met cayennepeper
1000 recepten met cayennepeper
Cayennepeper
Cayennepeper is gemalen gedroogde Spaanse peper die in de keuken gebruikt wordt als specerij. De smaak is pittig, in sommige gevallen zelfs zeer heet, dus let op met je hoeveelheden.Biefstuk met rodewijnsaus en ham
2 tl paprikapoeder ½ tl cayennepeper 4 el olijfolie 4 biefstukken (op kamertemperatuur) 25 g boter 4 plakken serranoham (pakje 80 g) 200 ml rode wijn (vol)1. Meng het paprikapoeder en de cayennepeper met 1 el olie en b... bekijk recept »
Romige auberginecurry
500 g krielaardappels 2 rode uien 2 aubergines olijfolie om in te bakken 1 tl komijnpoeder 2 el tomatenpuree 1 el honing 1 tl cayennepeper 800 ml kokosmelk 2 naanbroden AuberginecurryBoen de krielaarda... bekijk recept »
Rodekool met port en pruimen
1 kg rodekool 100 ml kraanwater 2 laurierblaadjes 150 ml port ruby 6 el pruimenjam 1 tl cayennepeper1. Snijd de rodekool in de lengte in parten. Verwijder de harde kern en snijd de kool in reepjes van ½ cm breed. Verhit een pan met dikke bo... bekijk recept »
Sandwich met knapperige koolsalade
400 gram witte kool dun gesneden 5 el yoghurt 2 el mayonaise mespunt cayennepeper ½ citroen zout en peper 12 sneetjes tostibrood 1 gerookte kipfilet in dunne plakjesSchep de kool met de hoghurt, mayonaise en cayennepeper om. Breng op smaak met citro... bekijk recept »
Gevulde broodbol met tonijn
2 fougasse de boulogne (afbakbrood, a 350 g) 4 blikjes tonijnmoot op olie (a 160 g) 600 g prei 2 rode paprika's 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel cayennepeper1. Oven voorverwarmen op 225 ºC. Kapjes van broden snijden, uithollen en... bekijk recept »
Marokkaanse balletjes met knoflooksaus
30 g couscous 250 g rundergehakt 1 sjalot (fijngehakt) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 2 eetlepels verse munt (in reepjes) mespunt kaneel cayennepeper 150 ml knoflooksaus1. Couscous 5 min. in 50 ml kokend water wellen. In... bekijk recept »
Pittige zuurkool met boerenrookworst
1 kg kruimige aardappelen 1 boerenrookworst (250 g) 2 tenen knoflook 5 el olijfolie 400 g tomatenblokjes (blik) 500 g zuurkool naturel (zak) 1 tl gemalen cayennepeper1. Schil de aardappelen. Snijd in stukken en kook in 20 m... bekijk recept »
Kaas-olijfkoekjes
5 plakjes roomboterbladerdeeg ((diepvries), ontdooid) 50 g groene olijven zonder pit 100 g belegen Goudse kaas (geraspt) ½ theelepel cayennepeper 1 eetlepel paprikapoeder1. Bladerdeeg op werkvlak uitspreiden. Intussen olijven f... bekijk recept »
Hamburger met Libanese smaken
125 g Bulgaarse yoghurts enkele blaadjes bladpeterselie kaneelpoeder 4 gemalen steaks (125 g elk) paprikapoeder 1 eetlepel fijngehakte munt cayennepeper 3 eetlepels olijfolie 4 blaadjes sla 2 tomaten 4 ronde broodjes 2 uien zout en peper1. Verwarm 2 ... bekijk recept »
Kernhemtosti met peer
225 g Kernhem (kaas) ½ blik halve peren op siroop (à netto ca. 410 g) 8 sneetjes Zaanse snijder 40 g smeerboter of margarine 4 plakken rauwe (boeren)ham snufje cayennepeper1. Korstjes van Kernhem snijden en vervolgens in 12 e... bekijk recept »
