Recepten met basilicum
1000 recepten met basilicum
Basilicum
Basilicum heeft over het algemeen een zacht aromatische smaak. Let wel op, basilicum is er in meer dan 150 verschillende varianten met ieder zijn eigen smaak.Salade van Hollandse garnalen met mango en basilicumdressing
4 eetlepels olijfolie (extra vierge) ½ limoen 3 zakjes verse basilicum (à 15 g) 1 eetlepel creme fraiche 1 eetlepel dragonazijn 2 theelepels vissaus ½ eetlepel gembersiroop 1 eetlepel droge witte wijn versgemalen (witte... bekijk recept »
Boter met gedroogde tomaten en basilicum
8 halfgedroogde tomaten in olie 4 teentjes knoflook 200 g (zachte) boter peper 3 eetlepels gehakte, verse basilicum zout1. Kneed de zachte boter met de geperste lookteentjes, de fijngehakte halfgedroogde tomaten, 1 koffielepel van de marinadeolie van... bekijk recept »
Portobello met papperdelle
2 schalen portobello (a 2 stuks, paddenstoelen) 6 eetlepels olijfolie extra vierge 1 aubergine (in blokjes van 1 cm) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 8 semi-zongedroogde tomaten ((potje 295 g) in reepjes) 1 bol mozzarella... bekijk recept »
Cherrytomaatjesquiche met zalm en basilicum
6 plakjes bladerdeeg (diepvries) 1 rode paprika 500 g cherrytomaatjes 255 g zalmfilet zonder huid 4 eieren 200 g crème fraîche 75 g geraspte jong belegen kaas 3 el basilicum (bakje 20 g) 1 snufje zout 1 snufje peper 1 quichevor... bekijk recept »
Sorbet van basilicum en munt
3 citroenen bio 2 steeltjes citroengras 150 g suiker 1 potje verse basilicum 1 potje verse munt 1 dl water 1,5 dl water (voor de suikersiroop)1. Maak de suikersiroop: zet een pot op het vuur met het water en breng aan de kook. Draai het vuur lager en... bekijk recept »
Lintpasta met prei en oude kaas
300 g tagliatelle (groen en wit, (lintpasta, zak a 500 g)) 800 g prei 1 teen knoflook 300 g oude kaas 4 eetlepel olijfolie 1 zakje verse basilicum (15 g)1. Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing koken. Prei schoonmaken en in dunne... bekijk recept »
Lasagne in a jar
100 g ontbijtspek 400 g Italiaanse roerbakmix 1 el Italiaanse kruiden 700 g tomato frito (tomatensaus) 300 g rundergehakt 25 g boter 25 g bloem 300 ml melk 175 g geraspte oude kaas (48) 250 g verse lasagnebladen 3 el bal... bekijk recept »
Cavappel met basilicum
½ bakje basilicum ((a 15 g), alleen de blaadjes) 400 ml appelsap (troebel (fles 1 liter), gekoeld) 200 ml appellikeur ((fles 0.7 liter slijter), gekoeld) ½ fles cava ((mousserende wijn, a 0.75 liter), gekoeld)1. Do... bekijk recept »
Bonenmix met vis
400 g sperziebonen 1 rode ui 2 teentjes knoflook olijfolie om in te bakken 400 g cannellinibonen in pot 200 g diepvriesdoperwten 1 bosje basilicum 400 g kabeljauwfilet 100 g Parmezaanse kaas 140 g zonged... bekijk recept »
Gegrilde groene salade met buffelmozzarella
75 g Parmezaanse kaas 2 teentjes knoflook 1 bos basilicum 75 g pijnboompitten 0.5 citroen 1 scheutje olijfolie 2 groene paprika's 3 groene tomaten 1 venkel 1 courgette 40 g rucola 2 el balsamicoazijn 1 scheutje olijfolie 2 bollen buffelmozz... bekijk recept »
