Recepten met tuinbonen
404 recepten met tuinbonen
Tuinbonen
Jonge tuinbonen zijn het lekkerst en heel smaakvol, ouder zijn de tuinbonen melig en smakeloos. Te koop van juni tot september van de volle grond. Diepvries het hele jaar door. Druk de peulen open en “dop” de bonen, zoek ze uit en de ‘mini’s’ verwijderen, wassen en laten uitlekken. + lees meerGroentepot met spekjes en salie
100 g ontbijtspekblokjes2 eetl. boter of vloeibaar bakproduct5 sjalotten, gepeld en gehalveerd2 teentjes knoflook, gesnipperd4 blaadjes salie of 1 theel. gedroogde1 courgette, in kleine blokjes250 g tuinerwten of jonge kapucijners (diepvries)zoutvers... bekijk recept »
Kabeljauwreepjes met groene groenten
200 g diepvries tuinbonen, ontdooid150 g peultjes, afgehaald200 g broccoli, in kleine roosjes3 eetl. olijfolie2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes400 g kabeljauwfilet, in brede repen12 zwarte olijven zonder pit, gehalveerd6 zongedroogde tomaten ... bekijk recept »
Spaanse aardappel-tuinbonensalade
450 g diepvriestuinbonenzout en versgemalen peper6 eetl. olijfolien200 g chorizo of salami, in plakjes900 g voorgekookte krieltjes, gehalveerd2 rode (punt)paprika’s, zonder zaadjes, in repen4 eetl. citroensap of wittewijnazijn4 lenteuitjes/... bekijk recept »
Zomergroente-maaltijdsoep
1 l kruidenbouillon van 2 tabletten1 laurierblad1 takje tijm75 g macaroni of andere kleine pastaschelpjes5 wortels, geschild en in kleine blokjes2 dunne preien, in dunne ringen100 g diepvriesdoperwten200 g tuinbonen, vers of diepvries4 eetl. extra ve... bekijk recept »
Risotto-rijst in paprika
4 middelgrote rode paprika 500 gr grof gebakken gehakt 500 gr arborio rijst 4 sjalotjes en 4 teentjes look fijngesnipperd 2 eetl tomatenpuree en 2 stengels bleekselder 2 glazen witte wijn 2 tot 3 kleine handjes doperwtjes en tuinbonen uit diepvries 1... bekijk recept »
gebonden bonensoep
400 gram tuinbonen 200 gram bloemkool 100 gram ui 150 gram aardappelen 1 liter kippenbouillon 2 teentjes knoflook 20 gram pijnappel bieslook peper en zout voor de quenelle; 4 el geklopte room 4 el roomkaas 1 tl citroensap1. zet een pan op het ... bekijk recept »
Gegrilde sint-jakobsvrucht
4 sint-jakobsvruchten 2 tomaten 100 g boontjes 75 g asperges 50 g gepelde tuinbonen 50 g groene selder Solo Vloeibaar azijn Amora mosterd sap van 1/2 citroen 2 eetlepels vinaigrette1. Halveer een sint-jakobsvrucht in de breedte. 2. Maak een ... bekijk recept »
Gezonde tuinerwtjeserwtenspread op de boterham !
1 flinke kop diepvrieserwten 1/2 avocado 2 afgestreken el Griekse yoghurt peper en zout uit de molen 1 tl citroen of limoensap 1 ruime hand verse muntblaadjes 1. Dit recept staat onder groente. Eigenlijk misplaatst, want erwten zijn peulvruchten... bekijk recept »
Brochette Van Tam Konijn Met Tuinboontjessaus
200 g konijnenlevers 400 g ontbeende konijnenruggen 150 g dungesneden gerookt spek 1 rode en 1 groene paprika 2 uien Marinade: 1 dl olijfolie peper en zout Provencaalse kruiden paprikakruiden Tuinbonensaus: 1 kg tuinboontjes 3 dl kippenbouillon 2 dl ... bekijk recept »
Paardenbiefstuk met rode port en grapefruit
Voor 4 personen: 4 Biefstukken (van 125 gram) 3 grapefruits (rode) 60 g boter 6 eetlepels slagroom 1 borrelglaasje port (rode) 1 eetlepel honing (fruitbloesem) 1 eetlepel basilicum (vers, fijngesneden) zout peperPers twee grapefruits uit. Sc... bekijk recept »
