Recepten met radijs
461 recepten met radijs
Radijs
Radijs is de wortel van een plantje dat behoort tot de familie van kruisbloemigen. Deze bolle, (meestal) rode wortels worden rauw gegeten met de schil er nog aan. Ze smaken lekker pittig. Je kunt ze verwerken in soep of in aardappelpuree. Vanwege de felrode schil wordt radijs ook vaak gebruikt als decoratie. Bijvoorbeeld in de Japanse keuken waar de rode sliertjes de rauwe stukjes vis (sashimi) versieren. Er zijn echter ook witte en roodwitte varianten. Nederlandse radijs is heel populair. In eigen land, maar ook in Duitsland, Engeland en Japan. Was radijs voor gebruik en snij een stukje van de boven- en onderkant. + lees meerGevulde rosbiefrolletjes uit argentinie
1 kop geschilde, gekookte en gehakte zucchini 1 ontpitte en in stukjes gesneden avocado 1 eetlepel gesnipperde ui 1/2 theelepel chilipoeder 2 eetlepels olie 2 eetlepels azijn 1/4 theelepel zout 16 plakken rosbief Slabladen 3 hardgekookte eieren 8 rad... bekijk recept »
Boterham met garnaalsalade
8 sneden volkorenbrood250 g garnalen4 blaadjes kropsla0.5 bosje radijzen0.5 citroen (sap van)1 el dille (gehakt)4 el vinaigrette (slasaus)peperpeperzout1. Spoel en droog de sla. Spoel de radijsjes en snij ze in lucifers. 2. Breng 3 el slasaus op smaa... bekijk recept »
Spinaziesalade met zachtgekookt ei en mosterddressing
4 eieren1 theelepel scherpe mosterd1 eetlepel rodewijnazijn3 eetlepel milde olijfolie20 gram amandelschaafsel1 bosje radijsjes gewassen150 gram spinazie panklaar1. Breng de eieren in koud water snel aan de kook en kook ze 3,5 minuut. Spoel de eieren ... bekijk recept »
Grapefruit met garnalensalade en yoghurt-gemberdressing
2 rode grapefruits1 bosje radijs, in plakjes250 g Hollandse garnalen (Vismarine)1 eetl. gembersnippers, fijngehaktmespuntje zoutmespuntje cayennepeper2 eetl. tomatenketchup250 ml magere yoghurt (Melkan)1/2 krop ijsbergsla, in smalle repenenkele t... bekijk recept »
Watermeloensalade met geitenkaas en kipreepjes
0.5 watermeloen 1 doosje scheuten (luzerne, radijs...) 200 g kipfilet 1 el Solo Vloeibaar 100 g gemengde noten (pistache, walnoten, amandelen, …) 1 el verse muntblaadjes 1 rolletje zachte verse geitenkaas versgemalen peper zeezout1. Snijd de ge... bekijk recept »
Energiebroodje gezond
2 bruine ciabatta 1 hard gekookt ei afgekoeld in plakjes 1 tomaat in dunne plakjes enkele plukjes rucola 4 dikke radijsjes in plakjes 2 plak 30 kaas 2 plak achterham zonder vetrandje mosterd naar keuze 1. Voor een smakelijk lunch.2. Halveer de bro... bekijk recept »
Gemarineerde varkenskotelet
4 koteletten 2 sjalotten 2 dl olie 2 el sojasaus 2 el vloeibare honing 10 druppels tabasco 2 teentjes knoflook 1 verse ananas peper&zout (pezo)1. 's Morgens:2. Maak de marinade; pel de sjalotten en snipper ze fijn.3. Meng in een kom, de sjalotten met... bekijk recept »
Sandwiches
8 bosjes radijsjes ? 1/2 zakje verse koriander (a 15 g) ? 16 sneetjes casinobrood (wit of bruin) ? 5 eetlepels knoflookmayonaise ? 1 pakje kipfilet feuilletine (vleeswaar 100 g) ? 200 g gerookte palingfilet ? 1/4 komkommer ? 1 bakje verse room... bekijk recept »
Broodje met geitekaassalade
1/2 ui 1/2 el margarine 1/6 komkommer 2 radijsjes 2 slabladeren 100 g geitenkaas (feta) 2 el mayonaise 1 tl ketjap manis 2 bruine bolletjes 1 takje peterselie Ui pellen en snipperen. In koekenpan margarine verhitten. Ui ± 3 min. zachtjes fruiten. In ... bekijk recept »
Broodje met geitekaassalade
1/2 ui 1/2 el margarine 1/6 komkommer 2 radijsjes 2 slabladeren 100 g geitenkaas (feta) 2 el mayonaise 1 tl ketjap manis 2 bruine bolletjes 1 takje peterselie Ui pellen en snipperen. In koekenpan margarine verhitten. Ui ± 3 min. zachtjes fruiten. In ... bekijk recept »
