Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerPuree met prei en taugé
1 kg aardappelen (kruimig) 2 preien (in halve ringen) 50 g boter 1 el sambal 1 bakje taugé (125 g)1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze in 25 min. in water met zout gaar. Voeg de laatste 3 min. de prei toe. 2.... bekijk recept »
Roergebakken mihoen met tofu en prei
250 g mihoen 3 eetlepels olie 1 teentje knoflook (gesnipperd) 2 bakken roerbaktofu pittig gekruid (a 180 g) 4 cm verse gemberwortel (fijngehakt) 150 g shii-takes (in dunne plakjes) 1 prei (in dunne ringen) 125 g... bekijk recept »
Prei-gehaktschotel
400 g preien 1 rode paprika 2 el olie 350 g rundergehakt 4 el rozijnen 1 ei 96 g ovendagschotel mix voor prei (pak) 400 ml kraanwater 700 g aardappelschijfjes (duopak)1. Verwarm de oven op 200 °C voor. Maak de prei schoon en... bekijk recept »
Prei-shoarmaquiche
5 blaadjes bladerdeeg (diepvries) 4 el vloeibare margarine 400 g shoarmavlees 600 g preien 3 eieren 125 ml crème fraîche (bekertje) 100 g geraspte jonge kaas (zakje)1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het deeg ontdooien... bekijk recept »
Kabeljauw met prei en paddenstoelen
400 g kabeljauwfilet ((zak 750 g, diepvries), ontdooid) 2 x 350 g prei (in ringen) 4 el olijfolie 1 kg grote aardappelen (iets kruimig (zak 3 kg), geschild) 1 schaal paddenstoelen (seizoenmelange (150 g)) 1 ui (fijn... bekijk recept »
Prei-ovenschotel met gerookte zalm
2 grote preien 50 g boter 1 ui 40 g bloem 500 ml melk 200 g doperwten 1 bosje dille 75 g geraspte Parmezaanse kaas olijfolie om in te bakken 200 g gerookte wilde zalm 700 g aardappelschijfjes Prei-o... bekijk recept »
Lasagne spek, prei en spinazie
1 zakje besciamellasaus (100 g) 500 ml halfvolle melk 3 el olijfolie 250 g gerookte spekblokjes (duopak) 2 preien (het wit in ringen) 1/2 pak lasagne verdi (groene lasagne, a 250 g) 1 pak spinazie à la crème ((450... bekijk recept »
Linzen met katenspek en prei
400 g linzen (pak) 1 kg prei 75 g boter 2 uien (fijngesnipperd) 2 teentjes knoflook (geperst) 200 g katenspek 8 eetlepels piccalilly (pot)1. Linzen wassen en in ruim water met zout in 30-40 min. gaarkoken. Prei in de l... bekijk recept »
Vislasagne met prei
100 g boter 75 g bloem 1 liter visbouillon (van tablet) 7½ g dille (bakje à 15 g) 4 preien 250 g mascarpone (zachte roomkaas) 375 g lasagne verdi (pak 250 g) 375 g kabeljauwfilet (diepvries, zak à 750 g) 100 g... bekijk recept »
Ham-kaasstamppot met prei
1 zak iets kruimige aardappelen (1.5 kg) 40 g boter 3 prei (in ringen) 1½ el kerriepoeder 150 g jonge kaas ((stukje), in plakjes) 150 g schouderham (in reepjes) 150 ml melk (opgewarmd)1. Schil de aardappelen,... bekijk recept »
