Recepten met kalkoen
715 recepten met kalkoen
Kalkoen
Het lekkerst is om een jong kalkoen te kopen van 4 à 6 kg, lekker mals, voor 6 à 8 personenGevulde kalkoen
2 sneetjes volkorenbrood 2 sneetjes witbrood 2 braadworsten 1 ui 1 stengel bleekselderij 2 tl gedroogde rozemarijn 3 tl gedroogde salie 1 tl gedroogde tijm 100 g boter 1 mildzoete appel (bijv. golden delicious) 20 g platte pe... bekijk recept »
Kalkoencurrysoep
200 g sluimererwten 4 Haspengouwse fijne wortelen 150 g sojascheuten 20 g koriander 500 g kalkoen (reeds gegaard) 1 l gevogeltebouillon 4 dl kokosroom 1 koffielepel currypoeder 1 eetlepel boter zout1. Schil de wortelen en snijd ze samen met de sluime... bekijk recept »
Volkorenpenne met kalkoen en veldslapesto
300 g volkoren penne 350 g groene asperges 300 g tuinerwten (diepvries) 240 g kalkoenschnitzels 7 el olijfolie 100 g Grana Padano (geraspt, zakje) 30 g pijnboompitten 1 teen knoflook 75 g veldsla 1 el citroensap1. Kook de ... bekijk recept »
Thaise nasi met kalkoen
300 g pandanrijst 1 doosje mix voor Thaise nasi (44 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 2 schaaltjes kalkoenfiletreepjes (a ca. 250 g) 2 rode paprika's 200 g peultjes 1 bakje taugé (125 g) 50 g ongezouten pinda's1. Rijst koken ... bekijk recept »
Wok met kalkoen, groenten en noedels
2 eetlepels arachideolie 300 g Chinese eiernoedels 1 koffielepel gegrilde sesamolie 200 g jonge spinaziescheuten 300 g kalkoenlapjes 2 knoflookteentjes 1 bosje koriander 1 lente-uitjes 2 eetlepels lichte sojasaus 1 eetlepel oestersaus 1 eetlepel riet... bekijk recept »
Kalkoen met bospaddestoelen, Monbazillac en puree met truffelolie
1.6 kg bloemige aardappelen (nettogewicht, geschild) 100 g boter 1 eetlepel citroensap enkele vetarme bouillonblokjes van gevogelte 4 afgestreken eetlepels express bindmiddel voor witte sauzen 4 eetlepels fijngesneden bieslook 450 g gemengde bospadde... bekijk recept »
Kalkoen in Indiase saus
700 g broccoli 1 mango 1 schaaltje kalkoenfilet (4 stuks ca. 400 g) 50 g boter of margarine 1 duopak krieltjes (700 g) 1 pot Roerbaksaus Kokos-Ananas (250 g)1. Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen in plakjes sn... bekijk recept »
Tortilla's met kalkoen en guacamole
2 schaaltjes kalkoenfilet (a ca. 200 g) 1 ui 1 zak paprika's (rood geel en groen) 3 eetlepels olijfolie 1 zakje burrito seasoningmix (40 g) 1 pak flour tortilla's (360 g) 1 pot guacamoledip (300 ml) 1 bekertje z... bekijk recept »
Kalkoensalade met roquefort
8 radijsjes 50 gr roquefort ((kaas), verbrokkeld) 2 eetlepels crème fraîche 150 gr gare kalkoen (rest van kalkoen gevuld met citroenricotta, recept elders op site) 4 aardappels (pommes culinair (zak 1 1/2 kg), gewassen) 2 eet... bekijk recept »
Kalkoencurry met bloemkool
1 bloemkool 1 rode paprika 1 schaaltje kalkoenfilet (ca. 400 g) 3 eetlepels boter 1 pot Indiase currysaus (400 ml) 1 pak naanbrood met knoflook en koriander (280 g) 1 rijpe mango 1 zakje amandelschaafsel (45 g)1. Blo... bekijk recept »
