Recepten met meloen
711 recepten met meloen
Meloen
Mango Sorbet
3 rijpe mango's1 limoen300 gram poedersuiker0,5 liter water en 2 cl rum Schil de mango en doe het vruchtvlees in een mixer. Snijd de schil van de meloen tot een lange spiraal. Doe het water, de poedersuiker, de schil en het sap van de limoen in een p... bekijk recept »
Pompoensoep
1 liter kippenbouillon 2 kg Pompoen Peper Zout kleintje Slagroom eventueel gedroogde Spaanse peper Bereiding: Kippenbouillon aan de kook brengen Pompoen schillen en in stukjes snijden. De gesneden meloen toevoegen aan de kippenbouillon en gaar laten... bekijk recept »
Fruitwraps
voor 8 stuks: 8 pannenkoekjes, 750 g fruit (bv. appel, aardbei, kiwi, mandarijn, ananas, banaan, druiven, mango, meloen), citroensap, poedersuiker, 8 vierkante stukken (vetvrij) papier, 8 lage limonadebekers of glazen.Verwarm de pannenkoekjes in de ... bekijk recept »
Risotto Alla Certosiani
3 sjalotjes 1 bosje peterselie 1 prei 1 laurierblad 100 gram boter 2 eetlepels olijfolie 350 gram rijst knoflook basilicum 2 aubergines 1 rode paprika 1 prei paddestoelen Parmezaanse kaas 1 ei paneermeel Zet 3/4 liter water op het vuur en trek hierva... bekijk recept »
Exotische Fruitsalsa Met Kokos
450 g gemengd exotisch fruit (kiwipapajaananasmeloenmango) 50 g kokosmelk (blikjesanten) 1 el honing 1 vanillestokje 1/2 Spaanse rode peper 1 tl gemalen anijspoeder 1 tl serehpoeder 3 el gemalen kokos 4 takjes munt vanille- of sorbetijs Snijd het fru... bekijk recept »
Pompoensoep
1 pompoen (van ca. 1,5 kg) 3 eetlepels olijfolie 1 winterpeen(250 g) geschild en in plakken 2 uienfijngesneden 2 tenen knoflookfijngesneden 2 laurierblaadjes 1 tl komijn (djinten) 1 groentebouillontablet tabasco red pepper sauce (flesje 57 ml) 1 beke... bekijk recept »
Groentesalade Met Geitenkaasje En Honing
200gr. peulen,4wortels in schijfjes gesneden 100 ml. groenten bouillon 1rijpe meloengeschild en in dunne reepjes gesneden 4 geitenkaasjes tijm,2el.vloeibare honing,1el. mosterd,2el appelazijn,zoutpeper,1el. kappertjes,1el. walnootolie. variant 1:met ... bekijk recept »
Tagliatelle met pompoen
500 gr. pompoen 2 el olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook, uitgeperst 4-6 el gehakte verse peterselie flinke mespunt gemalen nootmuskaat circa 2,5 dl groenteboullion 125 gr. Parmaham, in smalle reepjes 275 gr. Tagliatelle, groen 1,5 dl creme fraîche zo... bekijk recept »
Tips voor de perfecte kaasschotel
Wat geeft U erbij ? Notenmix: walnoten, hazelnoten,cashewnoten, amandelen...... Gedroogd fruit: vijgen, pruimen,abricozen, rozijntjes.... Geroosterde pijnboompitjes (rooster ze kort goudbruin, zonder vertstof in een pan met antiaanbaklaag. Vers fruit... bekijk recept »
Verrassingsmeloen met frambozen
Voor 4 personen: 2 meloenen 2 peren 1 bakje frambozen 1 eetlepel poedersuiker 1 takje muntSnij de meloenen in tweeën en verwijder alle pitten. Haal met een lepeltje uit elke helft twee lepeltjes vruchtvlees. Leg het vruchtvlees in een bord en hou het... bekijk recept »
