Recepten met meloen
711 recepten met meloen
Meloen
meloensalade met lavendelroom
250 g room 10 g gedroogde lavendelbloempjes 1 oog meloen 100 g kaapse bessen 2 bloedsinasappelen 1 el suikerMeng de room met de lavendelbloempjes en laat een paar uur marineren. Snijd het vruchtvlees van de ogenmeloenen in stukken. verwijder de droge... bekijk recept »
Garneertechniek
Botervormen zoals bloemenblaadjes of dieren kunnnen ook gemaakt worden met behulp van een flexibele botervorm. Vul deze met zachte boter en leg ze ongeveer drie kwartier in de diepvries. Grotere en dikkere figuren iets langer. img src="http://cmgtco... bekijk recept »
Meloensmoothie In Drie Kleuren
200 g watermeloenzonder schil 1⁄/:2 cantaloupmeloenzonder schil 100 g verse abrikozenontpit 4 el sinaasappelsap 200 g honingmeloenzonder schil 2 perzikenontpitgeschild 1 el honing 1⁄/:4 tl fijngesneden rozemarijn 4 bollen frambozen- of aard... bekijk recept »
Sorbetijs Met Aardbeien
. acht bolletjes vruchtensorbetijs (bijv. meloen of kiwi) . 250 gram aardbeien . twee eetlepels bloemenhoning . twee flesjes Chapeau Fraise van 25 cl . een takje verse munt De flesjes bier goed koelen in de koelkast. De aardbeien wassen en de kroontj... bekijk recept »
Pompoensoep.
1 pompoen 3 el olijfolie 1 winterpeen (250 g),geschild en in plakken 2 uien,fijngescheden 2 tenen knoflook,fijngescheden 2 laurieblaadjes 1 tl komijn 1 groentebouillontablet tabasco een paar druppels 1 bekertje creme fraiche Snijd de pompoen net als ... bekijk recept »
Mango Sorbet
3 rijpe mango's1 limoen300 gram poedersuiker0,5 liter water en 2 cl rum Schil de mango en doe het vruchtvlees in een mixer. Snijd de schil van de meloen tot een lange spiraal. Doe het water, de poedersuiker, de schil en het sap van de limoen in een p... bekijk recept »
Pompoensoep
1 liter kippenbouillon 2 kg Pompoen Peper Zout kleintje Slagroom eventueel gedroogde Spaanse peper Bereiding: Kippenbouillon aan de kook brengen Pompoen schillen en in stukjes snijden. De gesneden meloen toevoegen aan de kippenbouillon en gaar laten... bekijk recept »
Pannenkoeken met pompelmoessalade en karamel
1 pompelmoes1 meloen150 g volle yoghurt2 eieren100 ml melk120 g bloem6 el suikerzonnebloemolie1. Mix de eieren, de melk, de bloem en 2 el suiker tot een glad deeg. Laat 20 minuten rusten in de koelkast. 2. Schil het fruit, snij in blokjes en meng. Va... bekijk recept »
Gegrilde watermeloen met ijs
0.25 watermeloen2 sinaasappelsap1 el citroensap50 g suiker4 bollen vanille-ijs1 sinaasappelschil (geraspt)verse munt1. Verwarm het sinaasappelsap met het citroensap en de suiker in een pannetje. Laat inkoken tot een siroop. 2. Snij de watermeloen in ... bekijk recept »
Meloensoep met scampi
1 galiameloenen (rijpe)2 tenen knoflook6 el roomkaas30 ml sherry8 cocktailtomaten8 scampi's (gepeld)2 el olijfoliecayennepeper1 el oregano (verse blaadjes)peperzout1. Schil de meloen, verwijder de zaadjes, snij 'm in stukken. Mix 'm fijn, sam... bekijk recept »
