Recepten met citroen
1000 recepten met citroen
Citroen
lamskotelet uit dijon
8 lamskoteletten 1 citroen, in twee gesneden knoflookpoeder peper 10 el verse peterselie, gehakt 4 el Dijon mosterd 1.5 el paneermeel schijfjes citroen en limoen Wrijf de koteletten in met de citroen. Besprenkel met knoflookpoeder en peper. Meng pete... bekijk recept »
Lamsbout
Een kilo lamsbout bosjes verse of anders flink wat gedroogde tijm rozemarijn en salie 250 gr. gedroogde pruimen 1 bolletje knoflook 1/2 fles Ruby Port 1 bosje lente-uitjes 50 gr. boter 50 gr. suiker 1/2 citroen vers gemalen peper en zout Bereidingswi... bekijk recept »
Taboulehsalade Met Gegrilde Of Gebakken Gamba's
3 bosjes peterselie 1 bosje koriander 1 bosje munt 1 teentje knoflook 1/2 citroensap en vruchtvlees 1/2 tomaat 2 volle eetlepels couscous 3 eetlepels groentebouillon extra vergine olijfolie Voor de gamba's 12 verse gamba's olijfolie Hulpmid... bekijk recept »
Eigen Gepocheerde Perziken
4 st perziken [vers] niet te rijp] 1 st citroen 1 vanillestokje 400 gr suiker 0,3 liter water 0,2 liter witte wijn [droog] champagne 2 eetlepels honing Hulpmiddelen Hoge pan,aardappelschilmesjeHulpmiddelen - Hoge pan,aardappelschilmesjeVoorbereiding... bekijk recept »
Citroenflan Met Ijs
3 citroenen6 eieren(L)250g mascarpone250g kwark125ml slagroom125g fijne suikercitroen sorbetijs. Hulpmiddelen Springvorm(? 20cm)bakpapieraluminiumfolie Hulpmiddelen - Springvorm(? 20cm)bakpapieraluminiumfolie Bereidingswijze Verwarm de oven voor op ... bekijk recept »
Sinaasappelsorbet
250 gram suikergeraspte schil en sap van 1 citroengeraspte schil van 3 sinaasappelen4,5 dl vers geperst en gezeefd sinaasappelsap2 eiwitten tot zachte pieken geslagenverse muntblaadjes om te garnerenSabra of een andere sinaasappellikeur om te servere... bekijk recept »
Vissersstoofpot met groene kruiden
600 gram kabeljauwfilet (Vismarine), ontdooid1 citroen100 gram magere gerookte spekblokjes2 eetlepel arachideolie of vloeibaar bakproduct1 ui, gesnipperd1 prei, in ringen1 teentje knoflook, geperst2 eetlepel peterselie, gehakt1 eetlepel bladselderij,... bekijk recept »
Zalmfilet met peterselietapenade
500 gram winterwortel, geschrapt1 citroen, schoongeboend1 sinaasappel, schoongeboend1 ui, fijngesnipperd2 teentjes knoflook, fijngehakt4 eetlepels gehakte (platte) peterselie1 eetlepel kappertjes4 eetlepels olijfolie4 zalmfilets (van ca. 150 gram per... bekijk recept »
Krokante witvis uit de oven
600 g koolvis (Vismarine), ontdooidzoutversgemalen peper2 citroenen100 g boter2 eetl. gehakte verse bladselderij4 vastkokende aardappelenpaprikapoeder1. Verwarm de oven voor op 180°C. Dep de vis droog en strooi er zout en peper over. Boen de citr... bekijk recept »
Rosbief met venkel-citroenboter
1 kleine venkelknol met groen1 citroen125 g boterzout4 mooie eikenbladen of boterslabladeren12 plakken gebraden rosbief (vleeswaren)4 sneetjes witbrood, zonder korst, licht geroosterdplasticfolie1. Snijd de venkel in stukken. Verwijder de wortelaanze... bekijk recept »
