Kapucijners Met Verschillende Soorten Spek

Ingrediënten

Bereiding

Laat de plakken vetspek langzaam in een droge koekenpan smelten tot ze lichtbruin en knapperig zijn. Bak in een tweede pan ook het ontbijtspek knapperig. Bak de uiringen in de helft van de boter zacht en glazig. Bak de aardappeltjes in de rest van de boter lichtbruin. Bestrooi ze met tijmblaadjes. Verwarm de kapucijners intussen in een pan met een beetje water en giet ze dan af. Zet op tafel: een schaal met kapucijners, een schaal met gebakken aardappeltjes, een plat schaaltje met katenspek, een platte schaal met de andere soorten spek en een schaaltje met gebakken uiringen. Ieder stelt zijn favoriete kapucijner-spek-zuur-combinatie samen.