Zet de grill van de oven aan (of breng de barbecue in gereedheid). Snij de mozzarella in dikke plakken. Leg iedere plak tussen 2 citroenbladen. Wrijf een ovenplaat in met olijfolie en leg de mozzarella en citroenblaadjes erop. Zet 2 a 3 minuutjes in de oven op 180? tot de mozzarella net gesmolten is en de citroenblaadjes een beetje verschrompeld. Dien meteen op (de blaadjes worden uiteraard niet opgegeten).
Gerookte Mozzarella Met Citroenblaadjes is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Roerbak varkensvlees met kasteelbier op roze bessen