Ingrediënten

6 plakjes roomboterbladerdeeg 4 eieren 200 gr Huttenkase 200 gr verse roomkaas (bijv.Monchou) 300 gr volle kwark 1 el citroenrasp (vers of potje) 150 gr witte basterdsuiker mespuntje zout halve eetlepel boter om in te vetten ca 1 el bloem springvorm (24 cm) Hulpmiddelen Springvorm invetten Hulpmiddelen - Springvorm invetten Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200 graden Bereidingswijze Bladerdeeg uitspreiden en in ca 10 minuten laten ontdooien. Splits de eieren. Met mixer eierdooiers

Huttenkase

roomkaas

roomkwark

citroenrasp en suiker tot gladde

luchtige massa kloppen. In andere kom eiwitten met zout stijf kloppen. Eiwitschuim luchtig door kwarkkaasmengsel scheppen. Aanrecht bestrooien met bloem. Plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en uitrollen tot lap ca 4 cm groter dan vorm. Vorm bekleden met deeg. Kwark kaasmengsel in vorm scheppen en gladstrijken. Taart in ca 40 minuten gaar en licht goudbruin bakken. Halverwege temperatuur verlagen tot 175 graden. Taart in de vorm laten afkoelen. Foto's /

Bereiding

Bladerdeeg uitspreiden en in ca 10 minuten laten ontdooien. Splits de eieren. Met mixer eierdooiers, Huttenkase, roomkaas, roomkwark, citroenrasp en suiker tot gladde, luchtige massa kloppen. In andere kom eiwitten met zout stijf kloppen. Eiwitschuim luchtig door kwarkkaasmengsel scheppen. Aanrecht bestrooien met bloem. Plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en uitrollen tot lap ca 4 cm groter dan vorm. Vorm bekleden met deeg. Kwark kaasmengsel in vorm scheppen en gladstrijken. Taart in ca 40 minuten gaar en licht goudbruin bakken. Halverwege temperatuur verlagen tot 175 graden. Taart in de vorm laten afkoelen.

Belgische Zoete Kaastaart

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Spek-kaastaart met ui

370 min- Hoofdgerecht

Zoete kaastaart

20 min Nagerecht

Kaastaart met tomaat en olijven

15 min Hoofdgerecht

Cheesecake met amandelen en karamel

Nagerecht

Toastjes met Belgische kaas

10 min Snack

Biefstuk met gegrilde ui

35 min Hoofdgerecht

Frankfurterspiesen met frites

30 min Hoofdgerecht

Biefstuk met gedroogde tomatentapenade

20 min Hoofdgerecht