Watermeloen Ijs

Ingrediënten

• 600 gr. watermeloen
• in blokjes3 eetl. vers citroensap1 theel.
• frambozensiroop200 gr. fijne suiker2 zakjes of 2 eetl. witte
• gelatinepoeder
• zonder smaak2,5 dl. kokend water Voorbereiding Maal de watermeloen in een blender of keukenmachine tot puree.Druk
• de puree door een (groente)zeef in een grote schaal om alle vezels en
• pitten eruit te halen.Roer er de frambozensiroop doorheen.Roer
• in een andere schaal de gelatinepoeder door de suiker.Giet er
• langzaam en al roerende het kokende water bij om het mengsel op te
• lossen.Doe het bij de watermeloenpuree en meng het goed. Bereidingswijze Giet het mengsel in een roestvrijstalen schaal of cakevorm en zet het
• in de vriezer
• minimaal 6 uur maar het liefst een hele nacht.Haal
• het meloenijs uit de vriezer en breek het in stukken.Doe de stukken
• weer in de keukenmachine en maal tot het zacht is.Serveer het dan
• direct. Serveertips Mocht je nog ijs overhebben
• doe het dan terug in de keukenmachine
• of blender.Doe er wat slagroom bij en hervries het weer.Je hebt
• dan watermeloen-roomijs.Dat kun je natuurlijk ook direct maken
• -).
• Eet smakelijk! Foto's /

Bereiding

Giet het mengsel in een roestvrijstalen schaal of cakevorm en zet het in de vriezer, minimaal 6 uur maar het liefst een hele nacht.Haal het meloenijs uit de vriezer en breek het in stukken.Doe de stukken weer in de keukenmachine en maal tot het zacht is.Serveer het dan direct.