3. Meng het kipgehakt met de tomaat, de sjalot, de pijpajuin, de kruidenmix voor couscous en tagine, het broodkruim, de eidooier en de melk. Vul de aubergines met dit mengsel.
4. Schik de gevulde aubergines in een beboterde ovenschotel, werk af met kaas en laat gedurende 35 a 40 min. in de oven garen op 160?C.
Mediterraan Gevulde Aubergines Met Kip is een recept van Smulweb.nl