Krokant gebakken schol met bieslookdressing
2
< 20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Spoel de schollen af onder de koude kraan en dep ze droog. Bestrooi de schol vlak voordat u ze bakt met een snufje zout en de bloem. Verhit de slaolie met de boter in twee ruime koekenpannen met anti-aanbaklaag. Bak hierin de schollen 2-3 minuten aan elke kant gaar. Tussentijds slechts eenmaal keren! Leg de schollen op een warme schaal en houd ze even warm. Voeg citroensap en het bieslook aan het bakvet toe en schep de bieslookdressing over de vis. Lekker met kort gekookte peultjes en nieuwe aardappeltjes.Krokant gebakken schol met bieslookdressing is een recept van Visrecepten
