Gegratineerde mosselen met Thaise kruidenboter
4
20 - 30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Hak de lente-uitjes, het pepertje en de teentjes knoflook fijn. Bak ze 3 minuten in de olie op een laag vuur. Voeg het limoen- of citroensap, de koriander en een snufje zout toe. Laten afkoelen. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Roer de boter los en voeg het uimengsel toe. Vet 4 kleine ovenvaste schaaltjes in met de kruidenboter. Schep de mosselen in de schaaltjes, verdeel de rest van de kruidenboter en het paneermeel erover. Zet de schaaltjes onder de hete grill en laat de mosselen heet en bruin worden. Lekker met in de oven opgewarmd Indiaas Naan brood.Gegratineerde mosselen met Thaise kruidenboter is een recept van Visrecepten
