Recepten met ricotta

1000 recepten met ricotta

Ricotta

Ricotta

Stoemp met broccoli en pijnboompitten

650 g bloemige aardappelen (nettogewicht, geschild) 350 g broccoliroosjes een handvol salieblaadjes nootmuskaat 4 eetlepels olijfolie peper en zout 50 g pijnboompitten 100 g ricotta1. Doe de in stukken gesneden aardappelen in een grote kookpot met li... bekijk recept »

Cannelloni met aubergine

16 cannelloni pijpjes 250 gr champignons 1 aubrgine 250 gr ricotta 30 gr pijnboompitten 1 eetl olijfolie Eidooier 1 uitje 1 teentje knoflook 500 ml tomatensaus (naturel of met kruiden) 20 gr boter 20 gr bloem 30... bekijk recept »

Tomatenpasta met zoete pompoen

300 g volkoren penne 1 pompoen 2 el olijfolie 1 ui 2 tl gedroogde rozemarijn 375 g tomato frito 250 g ricotta1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. 2. Snijd ondertussen de pompoen in parten. Verwijder de zaden... bekijk recept »

Bietjessalade met ui en ricotta

1 schaal gekookte bieten ((500 g), geschild) 1 rode ui 1 citroen (schoongeboend) 4 el olijfolie ½ bakje ricotta (a 250 g) 2 el platte peterselie (fijngesneden)1. Snijd de bietjes in plakjes van ca. 1/2 cm. Snijd de ... bekijk recept »

Pastaschotel met courgette en spek

2 courgettes 400 gr pasta 200 gr spekblokjes 250 gr ricotta 3 eieren 60 gr walnoten 200 gr champignons 1 bakje cherrytomaatjes Verse basilicum 1 scheutje olijfolie 1 teentje knoflook, fijn gesneden Peper en zout ... bekijk recept »

Bouillon met tortellini

1 pot vleesfond (380 ml) 1 vleesbouillontablet 1 pak tortellini verdi (con ricotta e spinaci, 250 g) 1 takje oregano 2 takjes peterselie versgemalen peper 50 g versgeraspte Parmezaanse kaas1. Vleesfond met 3/4 liter water aan de... bekijk recept »

Courgette rolletjes

1 courgette 125 gr ricotta 3 eetl pijnboompitten zout en peper Klein scheutje olijfolieRooster de pijnboompitten in een pannetje in 2 minuten goudbruin. Meng ze met de ricotta. Snijd de courgette door de lengte door midden en schaaf plakjes met een k... bekijk recept »

Ricottasandwich

1 komkommer 1 eetlepel azijn 1 zakje verse peterselie (30 g) 250 g ricotta (kaas) 2 theelepels olijfolie (met citroenaroma, fles 250 ml) 1 bakje surimisticks (150 g) 18 sneetjes wit-casinobrood 1 gerookte kipfilet&nb... bekijk recept »

Minestrone met ricottapesto

1 l bouillon (water 1 blokje per 0,5 l) 50 g conchigliette nr. 40 400 g minestronegroenten 1 eetlepel olijfolie 3 eetlepels ricotta 2 eetlepels verse pesto zout zwarte peper1. Fruit de groenten in 1 eetlepel olijfolie. Giet de bouillon en het tomate... bekijk recept »

Platbrood met ricotta en vijgen

40 g Pecorino Romano 250 g ricotta 2 el kraanwater 200 g speltbloem ½ tl zout 1 tl bakpoeder 4 el olijfolie 4 verse vijgen 2 el hazelnootolie 100 g parmaham 40 g rucola1. Rasp de Pecorino, meng met 40 g van de ricotta en vorm... bekijk recept »

Pagina 3 van 100