Recepten met melk
1000 recepten met melk
Melk
Vanillesaus stap-voor-stap
250 ml volle melk 250 ml slagroom 1 vanillestokje 1 tl maizena 2 eieren 50 g suiker1. Schenk de melk en de slagroom in een pan met een dikke bodem. Snijd een vanillestokje in de lengte open en schraap met een scherp mesje het vanillemerg er... bekijk recept »
Aardappelgratin
700 gr voorgekookte aardappelschijfjes250 ml melk 250 ml slagroom Verse tijm 2 teentjes knoflook 1 eiPeper en zout Boter om in te vetten 50 gr geraspte kaasKneus de teentjes knoflook met een mes. Verwarm de melk en slagroom in een pannetje en voeg de... bekijk recept »
Mininestjes
100 g boter 100 g « Callets » of gehakte pure dessertchocolade gesuikerde eitjes (Vanparys) 100 g gesuikerde geconcentreerde melk (in tube) 1 pakje « Maria » koekjes Delacre (200 g) 0,5 pakje « Mikado » Lu 2 volle koffielepels « Choco Instant » Delha... bekijk recept »
Bananenpudding
100 gr suiker 2 theel maizena 400 gr melk 4 eidooiers 2 bananen 2 eelt walnoten, in stukjes 1 zakje vanillesuikerDoe de suiker, maïzena en zout in een ketel en roer alles door elkaar. Zet het vuur aan en voeg geleidelijk de melk t... bekijk recept »
Bosvruchten puddingtaart
125 gr boter, in stukjes250 gr bloem100 gr suiker1 ei Snufje zout400 ml melk 1 pakje vanille kookpudding voor 500 ml melk 200 ml creme fraiche 2 zakjes slagroomversteviger500 gr gedroogde erwten of linzen (om blind te bakken)150 gr frambozen150 gr br... bekijk recept »
Feestelijke kruidnotencake
400 g gecondenseerde melk 200 g ongezouten roomboter 4 eieren 400 g kruidcakemix 1 mixer met gardes of keukenmachine 1 ingevet cakeblik (24 cm)1. Verwarm de oven voor op 160 °C. Breng een pan ruim water met het gesloten blikje melk tegen de ... bekijk recept »
Beschuitpudding van familie Kooiman
1 l melk 65 g custard (pak a 400 g) 1 zakje vanillesuiker 60 g suiker 75 g aardbeienjam (of frambozenjam) 6 beschuiten 1 bakje frambozen (125 g)1. Breng de melk aan de kook, houd 3-4 eetlepels koude melk achter. Meng de cus... bekijk recept »
Schuimige courgettesoep met bieslook en toast
1 sjalot 150 g courgettes 2 el olijfolie 500 ml groentebouillon (van tablet) 4 el droge witte wijn 15 g verse basilicum 50 g tuinerwten (diepvries) 4 sneetjes witbrood 25 g verse bieslook 150 ml melk 1 el roomkaas naturel1. V... bekijk recept »
Stella di pan brioche
500 g bloem 60 g suiker 7 g gedroogde gist 2 eieren 200 ml volle melk 1 mespuntje zout 60 g boter op kamertemperatuur 75 g blanke amandelen 150 ml melk 150 g pure chocolade (70% cacao) 75 g suiker 3 el milde olijfolie 1 eidooier 1 el melk keukenma... bekijk recept »
Luchtige mascarpone met kersen en lange vingers
250 g mascarpone 150 ml verse vanillevla 50 g witte basterdsuiker 125 ml melk 12 lange vingers 500 g kersen ontpit 50 g pure chocoladeKlop de mascarpone, vla en suiker in eenkom met de mixer in ca. 3 min. luchtig. Schenk de melk in een di... bekijk recept »
