Recepten met rosbief
458 recepten met rosbief
Rosbief
Rund: Rosbief is altijd een groot stuk vlees met soms een heel dun vetlaagje, gesneden van de dikke lende.Beef Wellington
250 g kastanjechampignons 1 sjalotje 75 g roomboter 75 g rauwe ham 100 g roompaté 1 kg rosbief aan één stuk, op kamertemperatuur 2 el grove mosterd 1 pak bladerdeeg 1 ei losgeklopt bloem om te bestuivenMaal de champignons met het sjalotje fijn. Verh... bekijk recept »
Roergebakken rosbief met paksoi
125 g Chinese eiermie 4 sjalotten (in partjes) 100 g shii-takes (in plakjes) 2 struikjes Shanghai paksoi (in reepjes) 3 eetlepels olie 1 schaaltje rosbieflapjes à la minute ((ca. 280 g), in stukjes) ½ flesje gembe... bekijk recept »
Gebraad met kruiden
800 g rosbief enkele takjes verse tijm 4 eetlepels graanmosterd 1 snuifje Peper Chili Explosion Santa Maria zout1. Haal het vlees 1 uur vooraf uit de koelkast. 2. Steek de barbecue aan en laat hem heel heet worden. 3. Besmeer het vlees rijkelijk met ... bekijk recept »
Rosbiefrolletjes met artisjok
8 artisjokharten (blik a 400 g) 8 cherrytomaten (bakje a 250 g) 2 eetlepels pijnboompitten 3 eetlepels olijfolie extra vierge met basilicum (fles a 250 ml) 2 eetlepels witte wijnazijn ½ zakje veldsla (a 75 g) 16 p... bekijk recept »
Gebraden rosbief
2 tenen knoflook 335 g Zaanse mosterd (pot) 3 el vloeibare honing 1 el paprikapoeder 2 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl peper 2 tl zout 1500 g rosbief 20 g verse peterselie (zakje) 15 g verse munt (zakje) 15 g verse... bekijk recept »
Aubergine-rosbiefrolletjes met pikante muntsaus
2 kleine aubergines 1 limoen 1 zakje verse munt (15 g) 1 teentje knoflook (geperst) 2 eetlepels Thaise vissaus 5 eetlepels olie 1 theelepel suiker 1 rode peper (in flinterdunne reepjes) 12 plakjes rosbief versgemalen ... bekijk recept »
Rosbief met peper en mosterdroomsaus
5 cl cognac 25 cl lightroom (18% v.g.) 1 eetlepel mosterd 3 eetlepels olijfolie 1,2 kg rosbief 3 eetlepels steakpeper zout en peper1. Verwarm de oven voor op th. 6/7 - 200°C. 2. Doe de peper in een bord. Smeer het vlees in met olijfolie en rol het do... bekijk recept »
Rosbiefrolletjes met pesto
12 plakjes rosbief (ongeveer 150 - 200 gram) 3 eetl groene pesto 125 gr creme fraiche 50 gr veldsla Zwarte peper 75 gr parmezaanse kaas, geraspt 2 eetl pijnboompitten, geroosterd 1 eetl olijfolieRoer de pesto en creme fraiche... bekijk recept »
Salade van rundvlees en sperziebonen met wortelen
1 eetlepel bonenkruid 1 citroen 2 eetlepels gehakte bladpeterselie 1 koffielepel gemalen koriander 200 g geraspte wortel 1 hardgekookt ei 5 eetlepels mosterdvinaigrette 3 eetlepels olijfolie 500 g gebakken rosbief in sneden 400 g sperziebonen zout, p... bekijk recept »
Gegrild gemarineerd rundvlees
1 stengel sereh (citroengras) 5 teentjes knoflook 1½ eetlepel suiker 4 eetlepels olie zout (versgemalen) zwarte peper 500 g rosbief 2 eetlepels ongezouten pinda's 100 g mihoen 1 citroen 2 rode pepers 5 eetlepels vissau... bekijk recept »
