Recepten voor ossenhaas

151 recepten voor ossenhaas

Ossenhaas

Ossenhaas Rund: Ossenhaas is het malste en mooiste deel van het rund.

Receptenzoeker

Verse deegwaren met ossenhaas en vleestomaten

800 g runderfilet (ossenhaas) paprikapoeder 10 cl olijfolie (extra vierge) 1 ui 2 cl dragonazijn 0.5 dl wijn (wit/droog) 1 dl room 4 tomaten 15 g tomatenpuree 12 kerstomaatjes 2 teentjes knoflook 15 g paneermeel 500 g tagliatelle 0.5 eetlepels dragon... bekijk recept »

Rollade van gepekelde ossenhaas, ganzenlever en Pa

voor 6 personen: 150 gram ossenhaas 75 gram ganzenlever 40 gram Parmaham 1 dikke aardappel 2 middelmaat Doyenné de Comice peren 50 gram gesnipperde ui olijfolie om in te bakken suiker, verjus, zout naar smaakSnijd de ossenhaas in plakken van 1/2 cm. ... bekijk recept »

Ossenhaas

250 g ossenhaas 1 kleine ui 50 g peultjes 1/2 bakje shii-takes (paddestoelen) 1/2 rode paprika 1 struikje paksoi 2 teentjes knoflook 4 eetlepels olie 2-3 eetlepels oestersaus (versgemalen) zwarte peper Ossenhaas in flinterdunne plakjes snijd... bekijk recept »

Carpaccio(ossenhaas)

1 fijngehakt teen knoflook 1 dl. olijfolie 250 gram ossenhaas 2 eetlepels pijnboompitten 100 gram rucola 2 eetlepels kappertjes (potje) 125 gram Parmezaanse kaas aan een stuk Meng de knoflook met de olie. Leg de ossenhaas een paar minuten in de diep... bekijk recept »

Ossenhaas met kruiden uit de oven

Voor 4 personen: 500 g ossenhaas, aan één stuk 300 g paddenstoelen, in stukken 1 eetl olijfolie 1 bosje peterselie, kleingesneden 1 ei 2 eetl paneermeel zout en peper 1 potje rundvleesfond 1 dl cognac 1 dl rode wijn 1 teentje knoflook, kleingesnedenV... bekijk recept »

Ossenhaas met blackbeandressing

voor 4 à 5 personen: ossenhaas à 600 gram aan een stuk wat peper en zout boter en olie om te bakken 3 uitjes bosje koriander voor de blackbeandressing: 1 rode peper 4 eetlepels olijfolie 1 1/2 eetlepel blackbean sauce 1 eetlepel sherry 1 eetlepel cit... bekijk recept »

Carpaccio Van Gevulde Ossenhaas

300 gr. ossenhaas aan 1 stuk6 el. pesto3 gedroogde tomatenzout en peper20 basilicumblaadjes2 el. olijfolie50 gr. parmezaanse kaas aan 1 stuk Vlees voor het serveren 30 min. in de diepvries leggen. Het daarna in dunne plakken snijden en over 4 borden ... bekijk recept »

Lauwwarme Gemarineerde Ossenhaas Met Groene Aspergesalade

250 gram champignons grofgehakt, 200 g ossenhaas, 2 el rode wijnazijn, 2 dl eerste persing olijfolie, 1 sjalotje fijngehakt 10 groene asperges 1 el olijfolie, 3 teentjes knoflook in plakjes, ? limoenschil geraspt 1 grote bos basilicum, 50 g Parmezaan... bekijk recept »

Siciliaanse Ossenhaas

- ossenhaas - boter - 100 gr bospaddestoelen - 1 kleine prei - 1 kleine artisjokken - 1 kleine paprika - 2 ontvelde tomaten - groene peperkorrels - 1 cl koksroom - 1 cl aurumlikeur - zoutpeperen verse basilicum Verhit de boter in een pan en bak de os... bekijk recept »

Ossenhaas

Ossenhaas ? 600 gram aan een stuk wat peper en zout boter en olie om te bakken 3 uitjes bosje koriander voor de blackbeandressing: 1 rode peper 4 eetlepels olijfolie 1? eetlepel blackbean sauce 1 eetlepel sherry 1 eetlepel citroensap 1 theelepel vers... bekijk recept »

Pagina 5 van 16

Receptenzoeker