Recepten met sperziebonen
1000 recepten met sperziebonen
Sperziebonen
Sperziebonen hebben verschillende namen: slabonen, herenbonen of prinsessenboontjes in vele variaties en het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland, veel uit Egypte, Afrika en Zuid-Amerika. Snijd de uiteinden eraf en de draden. Wassen en laten uitlekken. De bonen kunnen in stukken gesneden worden of heel laten. + lees meerHollandse ovenschotel
500 gram kipfilet in blokjes of reepjes1 eetlepel kipkruiden3 eetlepels ketjap manis3 eetlepels olijf- of arachideolie1 bloemkool in roosjes300 gram sperziebonen schoongemaakt1 zakje kaassaus1 zakje kerriesaus2 zakjes aardappelblokjes (900g)100 gram ... bekijk recept »
Spek met honing, sesam en groene groenten
300 gram rijst1 theelepel kurkuma500 gram speklapjes1 theelepel kerriepoeder4 eetlepels arachide- of olijfolie2 eetlepels bloem2 eetlepels honing4 eetlepels sesamzaad200 gram sugarsnaps1. Kook de rijst met de kurkuma. Bestrooi de speklapjes met zout,... bekijk recept »
Bonenstoof met spekjes en salie
250 gram magere spekblokjes8 blaadjes salie500 gram sperziebonen, afgehaald450 gram voorgekookte aardappelpartjes (koelvers)250 milliliter vlees- of kippenbouillon4 handperen, geschild, in partjes1. Bak de spekblokjes in een droge, hete koekenpan lic... bekijk recept »
Gadogadosalade
4 eieren200 g sperziebonen1 komkommer1 krop ijsbergsla, in smalle reepjes200 ml pindasaus, kant-en-klaar1 rode ui, in halve ringen1 zak kroepoekgebakken uitjes (pot)1. Kook de eieren in 6 minuten hard, spoel ze koud en laat ze afkoelen. Kook de sperz... bekijk recept »
Gebakken rijst met gehaktballetjes
400 g half-om-half gehakt1 eetl. gehaktkruiden1 ei3 eetl. oud broodkruim of paneermeel300 g witte rijst400 g sperziebonen, afgehaaldzoutversgemalen peper2 eetl. olie2 eetl. ketjap1. Vermeng het gehakt met de kruiden, het ei en het broodkruim tot een ... bekijk recept »
Mediterrane broodpizza met runderreepjes en mozzarella
2 eetl. olijfolie1 (rode) ui, gesnipperd200 g (diepvries) sperziebonen250 g runderreepjes1 theel. kaneelpoederca. 200 ml Mexicaanse tomatensaus of hot ketchup1 focaccia- of ciabatta afbakbrood, horizontaal gehalveerd200 g mozzarella, in plakken1 thee... bekijk recept »
Pasta met groene groenten en boerenkaas
200 g broccoli, in kleine roosjes250 g sperziebonen, in stukjeszoutversgemalen peper400 g pasta (tagliatelle of spaghetti)4 eetl. olijfolie1 courgette, in plakjes2 teentjes knoflook, geperst2 lente-/bosuitjes, in schuine stukjes van 2 cm100 ml gr... bekijk recept »
Pasta Ni oise
1 citroenzoutversgemalen peper3 eetl. olijfolie400 g pasta (penne of spaghetti)300 g sperziebonen, afgehaald en gehalveerd2 tomaten, in vieren50 g zwarte olijven, zonder pit1 blik tonijn (ca. 180 g), uitgelekt4 eieren, hardgekookt, gepeld en in viere... bekijk recept »
Tomatensoep met spinazietortellini en kaasbroodjes
4 eetl. olijfolie1 grote venkelknol, geschaafd of in smalle reepjes2 teentjes knoflook, gehakt1 blikje tomatenpuree (70 g)1 l groentebouillon of kruidenbouillon (van tablet)200 ml gezeefde tomaten (pakje)250 g sperziebonen, afgehaald en gehalveerd250... bekijk recept »
Kipfilet Ajam smoor
1 pak(je) Ajam smoor, Conimex400 g panklare sperziebonen4 stuk(ken) kipfilets1 pak(je) javaanse boontjes, Conimex4 beker(tje) PLUS basmati rijst3 el olie1 (mes)punt(en) peper en zout (naar wens)1. Kruid de kipfilets met peper en zout en bak ze krokan... bekijk recept »
