Recepten met koolrabi
155 recepten met koolrabi
Koolrabi
Knolgewas met een blauwachtige of bleekgroene kleur. Vanaf maart te koop uit de kas en van mei tot november uit de volle grond. Schil de knol dun en eventuele harde stukken wegsnijden. De knol in vieren snijden of halveren, in plakjes of reepjes naar gelang de voorkeur. + lees meerKoolrabi Torentje
2 koolrabi`s geschild 2 stevige appels (bv Jonagold of Elstar) 200 gram geitenkaas 2 eetlepels olijfolie met Toscaanse kruiden van Oil & Vinegar 2 theelepels dipper `Tuscany Blend` van Oil & Vinegar 2 eetlepels honing met walnoten van Oil & Vinegar ... bekijk recept »
Koolrabi Met Risotto-rijst
200 g champignons (roze), 1 kleine ui1 el zonnebloemolie, 100 g risottorijst, 250 g paddestoelenbouillon 5 g gladde peterselie (1/2 bos), 2 el creme fraiche1 snufje zout, 1 snufje vers gemalen peper, 700 g koolrabi (6 kleine)De champignons schoon mak... bekijk recept »
Roergebakken Koolrabi
1 koolrabi1 ui2 teentjes knoflook1 tomaat1/2 rode paprika1 tl gemberpoeder2 tl sambal tjampoer1 tl ketoembarzoutzwarte peper(molen)2 el ketjeap manis1 el roerbakolie. In de wok olie verwarmen. Ondertussen uitje fijnsnipperen en in de wok doen. Knoflo... bekijk recept »
Koolrabi Gesmoord
1 kilo koolrabi zout boter nootmuskaat. Voorbereiding Schil de koolrabi dikverwijder de houtige delen en snijd ze in repenzolas u dat met de koolraap doet. Zet de koolrabi op met een bodempje water2 eetlepels boter en wat zout. Bereidingswijze In ... bekijk recept »
Koolrabi- Courgettesalade
1 koolrabi 200 gram courgette, 50-75 gram walnoten, 3 eetlepels walnotenolie, 1 eetlepel citroen- of limoensap, 3 eetlepels (soja)room Was of schil de koolrabi en rasp grof. Schep koolrabi en courgette door elkaar. Hak de noten grof of braak ze en do... bekijk recept »
Gegratineerde Koolrabi
1 teentje knoflook1 eetl. olijfolie150 gr. rode linzen2 dl. groentebouillon 4 kohlrabiknolletjes1 bosje lenteuitjes1 1/4 dl.creme fraicheca. 80 gr. geraspte kaas Was de lenteuitjes, snijd ze in ringetjes en roer de helft door het linzenmengsel.Meet ... bekijk recept »
Koolrabi
1 kg koolrabi, 40 gr boter, zout aardappelmeel Smoor deze met het blad in de boter en wat zout gaar in ongeveer een half uur. Schud de groente nu en dan om. Bind het vocht zo nodig met wat aangemengd aardappelmeel. bekijk recept »
Lamskoteletjes Op Bedje Van Koolrabi Met Salie
2 koolrabi's ? zout ? 2 teentjes knoflook ? 3 bosuitjes ? 2 takjes salie (uit zakje verse Italiaanse kruiden 20 g) ? 5 eetlepels olijfolie ? 8 lamskoteletjes ? 3 eetlepels grove mosterd ? (versgemalen) zwarte peper Bereidingswijze Koolrabi's ... bekijk recept »
Koolrabi Gevuld Met Ham- Eisaus In Folie
2 koolrabi's van ong. 250 gr zout 1 ei 25 gr rauwe ham 1 sjalotje 1 el botere of margarine 1 1/2 el bloem 1/2 kippebouilontablet 1 1/2 dl melk peper Oven voorverwarmen op 200 graden. In ovenschotel 1 dl heet water schenken. Koolrabi-pakketjes met de ... bekijk recept »
Roergebakken Koolrabi Met Raapstelen En Oude Boerenkaas
- 1 bosje raapstelen - 1/2 citroenschil - 3 el olijfolie - 2 el fijngesneden selderijgroen - 400 gram bloemkoolroosjes - 300 g koolrabiin dunne repen - 1 snufje peper en zout - 200 gram kleine peultjes -2 dl groentebouillon - 50 gram blanke aman... bekijk recept »
