Recepten met koolrabi
155 recepten met koolrabi
Koolrabi
Knolgewas met een blauwachtige of bleekgroene kleur. Vanaf maart te koop uit de kas en van mei tot november uit de volle grond. Schil de knol dun en eventuele harde stukken wegsnijden. De knol in vieren snijden of halveren, in plakjes of reepjes naar gelang de voorkeur. + lees meerStoofpot Met Koolrabi En Wortelpeterselie
4 dl bouillon 1 à 2 theel. zout 500 g koolrabi en/of wortelpeterseliein blokjes van ruim 1 cm 80 g thermogrutten naar keuze 800 g aardappelenin blokjes van 2-3 cm 1 à 2 theel. tijm of salie evt 1à2 eetlepels (blad)peterselie o... bekijk recept »
Lamskoteletjes Op Bedje Van Koolrabi Met Salie
2 koolrabi's ? zout ? 2 teentjes knoflook ? 3 bosuitjes ? 2 takjes salie (uit zakje verse Italiaanse kruiden 20 g) ? 5 eetlepels olijfolie ? 8 lamskoteletjes ? 3 eetlepels grove mosterd ? (versgemalen) zwarte peper Bereidingswijze Koolrabi's ... bekijk recept »
Koolrabi Gevuld Met Ham- Eisaus In Folie
2 koolrabi's van ong. 250 gr zout 1 ei 25 gr rauwe ham 1 sjalotje 1 el botere of margarine 1 1/2 el bloem 1/2 kippebouilontablet 1 1/2 dl melk peper Oven voorverwarmen op 200 graden. In ovenschotel 1 dl heet water schenken. Koolrabi-pakketjes met de ... bekijk recept »
Roergebakken Koolrabi Met Raapstelen En Oude Boerenkaas
- 1 bosje raapstelen - 1/2 citroenschil - 3 el olijfolie - 2 el fijngesneden selderijgroen - 400 gram bloemkoolroosjes - 300 g koolrabiin dunne repen - 1 snufje peper en zout - 200 gram kleine peultjes -2 dl groentebouillon - 50 gram blanke aman... bekijk recept »
Roomsoep van koolrabi
400 g koolrabi200 g bloemig kokende aardappelen1 stengel selder1 teentje knoflook1 l groentebouillon100 g roomkaasolijfolie4 takjes peterselienootmuskaatpeperzout1. Schil de koolrabi en de aardappelen, snij ze in blokjes. Maak de selder schoon en sni... bekijk recept »
Tarte Tatin met koolrabi
2 koolrabi’s 40 g bloemsuiker 25 g gezouten boter 4 El verse tijm, versnipperd snuifje cayennepeper 1 pak kant-en-klaar bladerdeeg peper, zout1. Verwarm de oven voor op 180°C. Was de koolrabi’s, schil ze en snij ze in dunne schijfjes. Blancheer ... bekijk recept »
Kabeljauwschotel met koolrabi en wortel
600 gram kabeljauwfilet2 eetlepel citroensap2 eetlepel arachide- of zonnebloemolie2 teentje knoflook in plakjes1 ui in ringen2 winterwortels in blokken of repen2 koolrabi\'s in blokken100 milliliter visbouillon1 eetlepel honingtheelepel geraspte ... bekijk recept »
Koolrabi-knolselderijschotel met spek en kaas
500 g koolrabi, geschild, in plakken van 1/2 cm dik500 g knolselderij, geschild, in plakken van 1/2 cm dikzout en versgemalen peper150 g ontbijtspek125 g demi crème fraîche (Melkan)200 ml kookroom2 teentjes knoflook, geperst2 the... bekijk recept »
Salade van koolrabi en bleekselderij
1 koolrabi, geschild1/2 winterwortel, geschildde binnenste stengels van een struik bleekselderijvoor de dressing:1 sjalotje, gesnipperd1 eetl. mayonaise1 eetl. yoghurt of zure room1 theel. scherpe mosterd1 theel. vers citroensapzout en versgemale... bekijk recept »
Gepaneerde feta - salade met boontjes, koolrabi
300 g fijne groene boontjes 2 koolrabi's 200 g paddenstoelen 400 g fetakaas 4 el notenolie 1 el xeresazijn (sherry-azijn) 1 teentje knoflook zeezout 4 blaadjes salie peper van de molen 1 sjalot 50 g grof gehakte walnoten paneermeel 1 ei Solo1. S... bekijk recept »
