Recepten met yoghurt
1000 recepten met yoghurt
Yoghurt
Hangop
2,5 liter magere yoghurt schone theedoek vergiet grote kom blikje vruchtjesLeg een vochtig gemaakte theedoek in een vergiet. Zet het vergiet in een grote kom, bijvoorbeeld beslagkom. Giet de yoghurt op de theedoek en zet de kom gedurende 1 dag in de ... bekijk recept »
Zomer smoothie
500 gr zomerfruit (bessen, aardbeien, frambozen e.d.) 5 dl magere yoghurt 125 ml slagroom ca. 4 el basterdsuikerDoe een scheutje van de yoghurt in de blender Doe de vruchten er bij, maar houd er een paar achter voor de garnering Pureren tot de vrucht... bekijk recept »
Pudding
6 blaadjes witte gelatine 3 blaadjes rode gelatine 3 ml vloeibare zoetstof halve liter karnemelk of magere yoghurt 1 citroen (zowel sap als schil) beetje warm water Gelatine 5 minuten weken en daarna uitknijpen In een pannetje met een beetje warm wa... bekijk recept »
Louisiana salmonburger
200 gr rauwe zalmfilet Zout 1 ontvelde tomaat, zaadjes verwijderd 2 lente-uitjes 1/2 theelepel paprikapoeder (mild) 1 uitgeperst teentje knoflook 1/2 theelepel peper 1/2 theelepel selderijzout Mespunt cayennepeper 1 theelepel gedroogde oregano 1/2 th... bekijk recept »
Gierstmuesli met aardbeien
50 g gierstvlokken 1/2 liter yoghurt 500 g aardbeien Omdat gierstvlokken tamelijk stug zijn, kunt u ze het beste een nacht tevoren weken in de yoghurt Verdeel voor het ontbijt de yoghurt over vier diepe borden Ontkroon de aardbeien, laat ze heel en ... bekijk recept »
Aardbeienparfait
300 gr aardbeien 3 eetlepels bruine suiker 1 eetlepel witte suiker 1 theelepel vanillesuiker 2 dl yoghurt 100 gr mascarpone De geraspte schil van 1/2 sinaasappel 4 kleine takjes munt Was de aardbeien, verwijder de kroontjes, snijd de vruchten in vie... bekijk recept »
Pannenkoek met hangop van Joke en René Pluijm
2 pakken yoghurt1 theedoek6 beschuitjes, in kleine stukjes6 handsinaasappels, ontdaan van schil en velletjes rasp van de sinaasappels6 takjes munt6 pannenkoekenhagelslag naar keuze1. Een dag van te voren: leg de theedoek in een vergiet en giet de yog... bekijk recept »
Lepelbiscuits met frambozencrème
8 boudoirkoekjes (lepelbiscuit)150 ml frambozencoulis (kant-en-klaar)125 ml room125 g Griekse yoghurt125 g frambozen (diepvries, ontdooid)1 vanillestokje3 blaadjes gelatine (elk 2,5 g)25 g ongezouten pistachenoten5 el meringue (verkruimeld, kant-en-k... bekijk recept »
Indiase veggieburgers
6 meergranenbroden (kleintjes)350 g bloemig kokende aardappelen400 g zoete aardappelen2 wortelen2 rode bieten200 g kikkererwten (blik)6 eieren1 el komijnpoeder1 el korianderpoeder2 el korianderpoeder2 el verse koriander (fijngehakt)300 g bloemarachid... bekijk recept »
Hangop met citroen en gemberhoning
2 liter volle yoghurtgeraspte schil en sap van ½ citroen1 cm geraspte gemberwortel100 milliliter vloeibare honing1. Bereiden Zet een fijne zeef in een hoge pan of schaal en leg een schone (thee)doek in de zeef. Giet de yoghurt in de doek en de... bekijk recept »
