Recepten met gorgonzola
744 recepten met gorgonzola
Gorgonzola
Zalmfilet Met Gorgonzolasaus
2 zalmfilets a 125 gram kruidenmix voor vis gebakken (Silvo) versgemalen peper 150 gram gorgonzola 20 min.in een voorverwarmde oven op 200 graden bekijk recept »
Gevulde artisjok
2 grote artisjokken of 4 kleine citroensap100 g ricotta150 g gorgonzola1 El fijngehakte bieslook1 El fijngehakt basilicum1 El citroenzeste olijfolie gemengde sla zout, peper 1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de buitenste bladeren van de art... bekijk recept »
Entrecote met lauwwarme snijboonspinaziesalade
4 entrecotes1 eetlepel olie400 gram snijbonen in lange schuinen strepen1 eetlepel (walnoten) olie300 gram spinazie75 gram gorgonzola of bleu d'Auvergne verbrokkeld1. Dep de entrecotes droog met keukenpapier. Bestrijk ze met de olie en bestrooi he... bekijk recept »
Italiaanse spinaziestamppot
750 gram aardappels geschild, in stukken3 eetlepels olijfolie200 gram salami in blokjes of reepjes1 rode ui gesnipperd500 gram spinazie panklaar2 eetlepels pesto150 gram gorgonzola in blokjes of verkruimeld1. Kook de aardappels met zout gaar in circa... bekijk recept »
Salade met gegrilde peer, blauwe kaas en walnotendressing
2 stevige peren, in dunne parten6 eetlepels olijfolie75 gram walnoten, geroosterd en gehakt1 teentje knoflook, geperst3 eetlepels (appel)azijn1 eetlepel honing125 gram rucola75 gram gorgonzola, verbrokkeldgrillpan1. Verhit een grillpan. Bestrijk de p... bekijk recept »
Lasagne met peer en gorgonzolasaus
12 lasagnebladen50 g roomboter (Melkan)4 handperen, geschild en in plakjes150 ml melk (Melkan)100 ml kookroom of crème fraîche (Melkan)200 g gorgonzolaversgemalen peper1. Kook de lasagnebladen 3 minuten voor. Schep ze uit de pan en leg z... bekijk recept »
Spaghetti met blauwe kaas- en walnotensaus
500 g spaghetti200 g magere gerookte spekblokjes200 ml crème fraîche 30% (Melkan) of 250 ml demi crème fraîche (Melkan)200 g gorgonzola100 g walnoten of pecannoten, grofgehakt1 eetl. pestobasilicum, vers1. Kook de spaghetti ... bekijk recept »
pasta met pompoen
400 g krulletjespasta 500 g pompoen (vruchtvlees) 1 teentje look 150 g dunne plakjes bacon 200 g gorgonzola of gelijkaardig 2,5 dl room 2 el gehakte peterselie 1 tomaat 2 el parmezaanse kaas broodkruim of chapelure olie, P/Z1. snij het vruchtv... bekijk recept »
Tagliatelle met kalkoen-roomsaus en paprika
250 gr groene tagliatelle 400 gr kalkoenfilets 1 el olijfolie 2 gele paprika's in reepjes 1 dl slagroom 50 gr gorgonzola, verkruimeld 1 bosui in ringetjes 2 el fijngehakte verse tuinkruiden (peterselie en bieslook) peper&zout (pezo)1. Kook de taglia... bekijk recept »
Peer gevuld met zachte gorgonzolamousse
100 gr gorgonzola 100 gr mascarpone 2 el gembersiroop 1/2 citroen uitgeperst 2 flinke handperen 50 gr pecannoten spuitzak met kartelmond1. Roer in een kom de gorgonzola met de mascarpone tot een egale mousse. Meng de gembersiroop en de helft van ... bekijk recept »
