Recepten met hamlappen
431 recepten met hamlappen
Hamlappen
Varken: Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen.Hamlappen uit de oven
1 kg hamlappen (voor 2-3 dagen, zie tips) (op kamertemperatuur) 4-5 el bloem 6 el olijfolie 6 blaadjes laurierblaadjes 4 uien (in ringen) 500 ml witte wijn1. Dep het vlees droog met keukenpapier en snijd het in 10 stukken. Bestroo... bekijk recept »
Nummer 98: snelle babi pangang
300 g pandanrijst RijstKook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.Babi pangangPel en snijd de knoflook fijn.Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in halve ringentjes.Verhit een scheutje oli... bekijk recept »
Pittige varkenssaté en koolsalade
350 g hamlappen (in blokjes) 2 el sambal badjak (flesje 225 g, Go-Tan) 5 el ketjap manis 1 el arachideolie 300 g fijne mienestjes (pak 500 g) 1 zak gesneden spitskool (300 g) 1 blikje mais ((300 g), uitgelekt) 3... bekijk recept »
Noedels met zoete prei en ham
1 schaaltje hamlappen (ca. 350 g) 6 eetlepels zoete chilisaus 1 ui 1 teentje knoflook 1 rode paprika 500 g prei (vers) 3 eetlepels zonnebloemolie 2 zakken zachte noodles (wok express, a 300 g) 1½ eetlepel ketjap1. ... bekijk recept »
Saté met sambalboontjes en katjang pedis
300 g Surinaamse rijst 300 g hamlappen 4 el ketjap manis 1 rode paprika 100 g katjang pedis 4 el arachideolie 250 g satésaus (pot 500 ml, AH BASIC) 450 g gebroken sperziebonen 2 el sambal badjak1. Kook de rijst gaar volgens de aa... bekijk recept »
Gestoofde hamlappen met rijst
4 eetlepels boter 500 g hamlappen (in kleine blokjes) 3 uien (fijngesnipperd) 300 g prei (in dunne ringen) 3 eetlepels grove mosterd 3 eetlepels bloem 1 flesje donker bier 1 pak meergranenrijst (325 g)1. In braadpan ... bekijk recept »
Gestoofde hamlapjes met sperziebonen
400 g hamlappen 3 eetlepels boter of margarine 2 uien (in halve ringen) 50 g rozijnen (zak a 500 g) 2 eetlepels mosterd 2 zakken vaste kookaardappels (a 450 g) 1 pak sperziebonen (zeer fijn (450 g, diepvries)) 1 bak ... bekijk recept »
Surinaamse vleespastei
500 g hamlappen 1 grote ui 1 rode peper 3 eieren 2 tomaten 1 zakje verse peterselie (30 g) 50 g boter 4 eetlepels ketjap asin 250 ml vleesbouillon (van tablet) 10 plakjes bladerdeeg (diepvries) 1 zak worteltjes en d... bekijk recept »
Wokschotel met bamboescheuten
300 g witte rijst 1 schaal hamlappen (ca. 400 g) 4 eetlepels lichte sojasaus 2 teentjes knoflook 300 g peultjes 1 blikje bamboescheuten in water (227 g) 4 eetlepels zonnebloemolie 1 schaal rijsttafelmix (250 g)1. Rijst vo... bekijk recept »
Gestoofde hamlappen met pruimen
500 g hamlappen (op kamertemperatuur) 2 theelepels Chinees vijf kruidenpoeder 50 g boter 50 g bakbacon 1 rode ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (fijngesnipperd) 100 g pruimen zonder pit ((a 375 g), in reepjes) 100 ... bekijk recept »
