Recepten met hamlappen
431 recepten met hamlappen
Hamlappen
Varken: Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen.Reepjes varkensvlees in pittige saus
1 rode paprika (in stukken) 3 rode pepers (van zaadjes ontdaan) 2 teentjes knoflook (gepeld) 250 ml appel (azijn of witte wijnazijn) 1 eetlepel gemalen komijn (djinten) ½ eetlepel kruidnagelpoeder 500 g hamlappen ... bekijk recept »
Gesmoord varkensvlees
2 tomaten 3 bosuitjes 400 g hamlappen 2 el olie 3½ el Balinese kruidenpasta (zie tip) 4 el ketjap manis peper nootmuskaat1. Tomaten ontvellen, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in reepjes snijden. Bosuitjes in stukjes van 2 c... bekijk recept »
Korma vlees met korianderrijst
1 schaaltje hamlappen (ca. 350 g) 1 ui 2 teentjes knoflook 1 zakje verse koriander (15 g) 2 eetlepels (zonnebloem)olie 1 pot korma saus (400 ml) 250 g basmatirijst (pak a 400 g) 1 doosje doperwtjes (diepvries, 4... bekijk recept »
Snelle goulash
300 g snelkookrijst 500 g hamlappen 2 uien 2 rode paprika's 1 eetlepel paprikapoeder pikant 3 eetlepels boter of margarine 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 zak doperwten (diepvries, 450 g)1. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzi... bekijk recept »
Zuurkool met hamlappen en appelcompote
1200 g aardappelen (kruimig) 2 schalen hamlappen (a ca. 250 g) 3 el roomboter 1 zak zuurkool (500 g) 3 rode uien 1 pot appelcompote 2 tl paprikapoeder (strooibusje) 200 ml melk1. Schil en was aardappels en snijd in s... bekijk recept »
Oosterse vleesspiesjes met rijstsalade
300 g hamlappen 2 eetlepels ketjap manis 4 eetlepels azijn 3 eetlepels olie 300 g witte rijst 2 grote paprika's 1 blikje ananasstukjes (234 g) 1 flesje chilisaus (500 ml) 1 zak sla met tuinkruiden (200 g)1. Hamlapjes in... bekijk recept »
Choucroute d'alsace
250 g vetspekblokjes 6 uien 2 knoflook 8 kruidnagels 1 tl zwarte peperkorrels 1 tl jeneverbes 6 laurierblaadjes 2 zakken zuurkool (a 500 g, uitgelekt) 250 g hamlappen 200 g zuurkoolspek 1 fles witte wijn (Elzasser, bijv.... bekijk recept »
Glanzende koolraap
275 g meergranen rijst olijfolie om in te bakken 400 g hamlappen 1 koolraap 1 teentje knoflook 1 ui 1 rode peper 1 tl 5-kruidenpoeder 100 ml gembersiroop 1 ananas Kook de rijst volgens de bereidingswi... bekijk recept »
Stufato di carne
3 el olijfolie 600 g hamlappen 1 snufje zout 1 snufje peper 300 g ui 150 g bleekselderij 150 g bospeen 1 laurierblad 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 1 blikje tomatenpuree 4 tenen knoflook 100 ml droge witte wijn 500 ml kippenbouillon 20... bekijk recept »
Saté met zoetzure rauwkost
400 g hamlappen 3 el woksaus ginger (flesje 200 ml) 4 uien (in zessen) 300 g pandanrijst (zak a 1 kg) 1 komkommer 2 zakjes rauwkost pittig (a 150 g) 2 el azijn 1/2 bak satésaus (a 500 g)1. Snijd de hamlappen in ... bekijk recept »
