Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.gewokte runderreepjes met paprika
600 g biefstuk 6 eetlepels sojasaus 1 eetlepel geraspte gember 1 teentje knoflook, fijngesneden 3 eetlepels sherry of sake 1 theelepel suiker 1 chilipepertje, ontpit en fijngesneden 2 eetlepels plantaardige olie 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika... bekijk recept »
Lauwwarme carpaccio van hertenbiefstuk met
100 g wildpaté 5 el fijngehakte gemengde kruiden (peterselie, bieslook en/of salie) 2 tl gedroogde of verse tijm 200 g hertenbiefstuk (op kamertemperatuur) 3 tl grove mosterd 2 el Solo Vloeibaar 4 el olijfolie 1. Rol van de paté met natte handen ... bekijk recept »
Kruidige runderkebabs
1 kleine ui 2 teentjes knoflook gekneusd 2 tl gemalen komijn 1 tl paprikapoeder 1 tl gedroogde chilivlokken 1 handvol koriander fijngesneden 1 handvol platte peterselie 2 el citroensap 600 g dik gesneden lendebiefstuk in blokjes van 2.5 cm 1/2 citroe... bekijk recept »
Gewokte runderreepjes met paprika
600 g biefstuk 6 eetlepels sojasaus 1 eetlepel geraspte gember 1 teentje knoflook 3 eetlepels sherry of sake 1 eetlepel suiker 1 st chilipepertje, ontpit en fijngesneden 2 eetlepels plantaardige olie 1 st groene paprika 1 st gele paprika 1 st r... bekijk recept »
staek met roquefort kaas
150 gr roquefort1. Steak met Roquefortsaus2. Voor 2 personen3. Biefstuk naar keuze4. Vetstof om te bakken5. 100 gr Roquefort6. 1,5 dl (light) room7. biefstukken bakken naar eigen smaak8. (saignant 2 min/kant; à point: 3 min/kant; bien cuit: 4 min/kan... bekijk recept »
Uitjes Monegask van mijn moeder
1 potje cocktail zilveruitjes ca 200 gr uitgelekt 125 gr blanke rozijnen geweekt 1/2 potje kappertjes goede kwaliteit ketchup 1 scheut zoete chilisaus1. Bij het snuffelen door enkele kookboeken kwam ik het tegen. Mijn moeders uitjes Monegask .Mijn... bekijk recept »
Minispiesje
Recept Minispiesje | Smulweb.nl body { behavior:url("/iehoverfix.htc") } var tabs_content = [] var tabs = [] // Minispiesjes met kip Ingrediënten voor 4 personen 1 kipfilet , in blokjes van 1 cm 1/2 ui, in blokjes van 1 cm 1/2 rode p... bekijk recept »
Bul Kogi
1 kg. entrecote of biefstuk 4 lente-uitjes 4 teentjes knoflook 5 eetlepels sojasaus (zout) 2 eetlepels sesamolie 1 eetlepel sesamzaad 50 gr. suiker 2 eetlepels sherry ruim 1/2 dl. runderbouillon zwarte peper 2 bananen 1 krop ijbergsla 1 blikje mais 1... bekijk recept »
Rijsttafel - Boemboe Bali
500 gram biefstuk 1 bosje lente-uitjes 250 gram kerstomaatjes 1 gele paprika 1 bakje Boemboe Smoor Vlees wokolie Roerbak de biefstukreepjes in de olie Doe de paprika erbij en roerbak nog 2 minuten Voeg de lente-uitjes en de tomaatjes toe en roerbak... bekijk recept »
Biefstukspiesje
1. Snijd 400 gram biefstuk in blokjes en meng met grof gemalen peper, 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel gedroogde rozemarijn en 2 teentjes geperste knoflook. Rijg de vleesblokjes aan kleine prikkers en gril ze kort op een grillplaat. Bestrooi met gr... bekijk recept »
