Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Hertenbiefstuk Met Paddestoelen
1 pot vleesfond 1 dl madeira 1 dl port ? dl cognac of vieux zout 300 g tagliatelle 1 sjalotje 2 plakjes ontbijtspek 4 takjes peterselier 250 g kastanjechampignons 150 g oesterzwammen 4 hertenbiefstukjes van 125 g 1 dl slagroom peper 100 g koude b... bekijk recept »
Biefstuksate
720 gr biefstuk 6 eetl pindakaas 1,5 dl water 1/2 bouillontablet 1 eetl sojasaus 1 teentje knoflookgeperst 1 theel geraspte verse gember 2 theel maizena 1 eetl water 360 gr gekookte rijstwarm 1. Snij de biefstuk in blokjes. 2. meng in een kom de blok... bekijk recept »
Rundvlees-miesoep Met Pindasaus
300 gr soepvlees(rund) of schenkelaan een stukje1 kg mergpijpjes(rund)2,5 L. watereen stukje gemberwortel van 5 cmgeplet1 middelgrote uigesnipperd2 hele steranijseen stukje kassie of een kaneelstokje van 8 cm2 tl zout85 ml pinda- of satesau60 ml koko... bekijk recept »
Gourmetschotel
Per persoon ongeveer 250 gram vlees / vis. 200 gram rundergehakt 150 gram varkensschnitzel 250 gram kipfilet 200 gram biefstuk 100 gram zalmfilet 100 gram kabeljauwfilet 1 ei een beetje bloem paneermeel 1 rode peper chili-kruiden 1 rode ui 1... bekijk recept »
Chivito
1 plak biefstuk (churrasco de lomo)1 blaadje slapaar uienringen1/2 gesneden tomaatje in platte stukkenplakje bacon (panceta)1/2 hard gekookt ei in plakjes1 plakje ham1 plakje kaas2 a 3 olijven zonder pit1/2 paprika gesneden in lange stukkenbrood flin... bekijk recept »
Koreaanse Mihoen Met Gemengde Groenten En Rundvlees
150 gram biefstuk - 200 gram mihoen - 2 ongeweekte gedroogde shii-takes - 1 wortel - 1 klein courgette - 1 ui - 3 lente-uien - 1 rodepaprika - 4 grote champignons - 3 eetlepels sesamolie - zout - 2 eetlepels sojasaus - 2 eieren Chapchae is een Koreaa... bekijk recept »
Runderchimichanga`s
2 el olie1 grote ui1 teentje knoflook2 tl gemalen komijn1/2 tl kaneel2 rode pepers1 kg biefstuk500 ml runderbouillon4 kant en klaar bloemtortilla`s Verhit de olie in de pan en bak de ui in 10 min. heel zacht en bruin. voeg de knoflook,komijn,kaneel e... bekijk recept »
Roergebakken Rundvlees
500 gram biefstuk 2 eetlepels maizena 4 eetlepels runderbouillon 2 eetlepels droge sherry 2 eetlepels bruine basterdsuiker 3 eetlepels maisolie 3 stengels bleekselderij 4 plakken in blokjes gesneden ananas Voor de marinade: 2 in dunne plakjes gesnede... bekijk recept »
Rode Hete Thai Bief Met Cashews
480 g magere biefstukin kleine strips gesneden 3 el Thai Rode Kerry ? kop cocosnoot melk (minder vet) 2 el bruine suiker 2 el vis sauce 1 bos baby bok choyin stukjes gesneden (chinese groenteje kunt ook witte kool gebruiken) ? rode paprika in stukjes... bekijk recept »
Rode curryrijst met biefreepjes en mango
1 pkg roerbakrijst (250 gr.) 1 mango 1/2 dunne prei 300 gm biefstuk 1 rode peper 2 eetlepels olie 1 eetlepel thaise rode currypasta (patak's) 2 eetlepels garneeramandelen 2 eetlepels thaise vissaus 1/2 theelepel bruine basterdsuiker Roerbakrijst volg... bekijk recept »
