Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Koreaanse Schotel
Voor de marinade:6 eetl. olie6 eetl. ketjap vers uitgeknepen knoflook, fijngesneden rode pepers (zonder pitjes)beetje gemberpoeder of -siroop. 400 gr. biefstuk 1 groot blik perzikken op siroop evt. wat oestersaus Verhit een wok, en schep de gemarine... bekijk recept »
Zomerse Biefstuksalade
2 courgettes 2 eetlepels balsamicoazijn 1 eetlepel olie 2 biefstukken 2 rode uiengepeld en gehalveerd grof zeezout 1/2 limoenuitgeperst 1 zak rucolasla (75 g) Snijd de courgettes in de lengte in plakken. Meng de balsamicoazijn met de olie en bestrijk... bekijk recept »
Puntas De Filete A La Mexicana
500 gr biefstuk 2 el olie 50 gr gerookte spekreepjes 1 ui gesnipperd 1 teentje knoflook gesnipperd 750 gr romatomatenontveld en in blokjes 2 rode pepers fijngesneden 2 takjes oregano 2 laurierblaadjes 200 ml vleesfond In de koekenpan olie verhitten ... bekijk recept »
Texmex Tortilla?S
Voor 6 halve tortilla?s 1 eetlepel milde paprikapoeder 2 teentjes knoflook uitgeperst 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels olijfolie 300 g (liefst Argentijnse) biefstuk ? blikje kidneybonenuitgelekt 1 grote tomaat in blokjes 1 ui fijngesneden 2 groene p... bekijk recept »
Texmex Tortilla's
1 eetlepel milde paprikapoeder 2 teentjes knoflook uitgeperst 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels olijfolie 300 g (liefst Argentijnse) biefstuk ? blikje kidneybonenuitgelekt 1 grote tomaat in blokjes 1 ui fijngesneden 2 groene pepers in dunne ringen 1 ... bekijk recept »
Snelle Boeuf Stroganoff
350 gram biefstuk in reepjes 1 grote rode paprika in reepjes 1 grote ui in stukjes 1 doosje champions in plakjes 1 glas rode wijn 1 dl slagroom peterselie Biefstukreepjes in beetje boter snel bruin bakken. Biefstuk uit de pan nemen en warm houden. P... bekijk recept »
Orientaalse Salade Met Gegrillde Biestuk
400 gram biefstuk1 struikje broccoli100 gram tauge1 struik paksoi1 bosje bosui, dessing maken van yoghurtolie en azijn met 1 el mosterd en fijngehakte bieslook. Verhit een grillpan en grilleer de biefstuk aan twee kanten zodat een grillruitje ontstaa... bekijk recept »
Beef Diane
1 kg biefstuk(mag tweede keus zijn)in reepjes van ong. 3 cm(vraag aan de beenhouwer!),1 eetl. olijfolie4 teentjes knoflook1 ui1 pot gepelde tomaten(425 gr)125ml water2 bouillonblokjes(of fond)2 eetl. wocestershiresaus125 ml room2 eetl. verse gehakte ... bekijk recept »
Biefstukovenschotel
300g biefstuk250g champignons (of andere paddestoelen)1 grote ui3 teentjes knoflookeen flinke scheut balsamico-azijngemengde slapijnboompitjespittige geraspte kaas (geen parmezaanse)olijfoliezout en peper Bak de ui en de champignons in een beetje oli... bekijk recept »
Stroganoff
50 g boter 4x 100 g biefstuk bakje champignons 1 ui 1 teen knoflook 3 eetlepels bloem 2 eetlepels ketchup 1 klein bekertje creme fraîche 3 dl boullion Biefstuk om en om bakken. Vlees uit de pan halen. Ui en knoflook bakken, dan de champignons er... bekijk recept »
