Recepten met tonijn
1000 recepten met tonijn
Tonijn
Commercieel zeer belangrijke vissoort. Over de gehele wereld een zeer geliefde consumptievis. Kan op alle manieren worden bereid. Wordt steeds vaker rauw gegeten als Japans hapje sushi of sashimi. Komt veel voor in gematigde tropische wateren.Tartaar van Tonijn
250 g Tonijn 1 theelepeltje gember 1 lepeltje mayo peper zout 1 duw wasabi look1. Snij Tonijn zeer fijn2. Rasp de gember3. Snij look zeer fijn4. tikkeltje wasabi5. Peper & zout6. alles mengen bekijk recept »
tonijn uit de oven
1 bosje peterselie, 1 theelepel oregano en 3 eetl kappertjes en 2 teentjes look 3 eetl citroensap en 2 eetl olie 3 eetl broodkruim en 4 moten tonijn1. Pluk de peterselie van de steeltjes en hak het blad met de oregano, de afgespoelde en uitgelekte ka... bekijk recept »
Glaasje met tonijn en rode biet
1 blik tonijn in eigen nat 1/2 vlootje Philadelpia kaas 1 rode biet 1 sjalotje 1/2 bosje coriander corianderpoeder balsamicoazijn peper en zout olie naar keuze1. Snipper het sjalotje, mix met de kaas, tonijn en corianderblaadjes.2. Snij de rode b... bekijk recept »
tartaar van tonijn en gerookte zalm
250 g tonijnsteak 100 g gerookte zalm 100 g grijze garnalen 4 schalotjes 1/2 rode paprika 25 g pijnboompitten 25 g bieslook 50 g parmesan 1 parmesanstik 50 g rucola 1 dl olijfolie 1. rooster de pijnboompitten in een scheutje olijfolie2. hak to... bekijk recept »
Risotto met tonijn, groen asperges en limoen
1 dl olijfolie 1 sjalotje gesnipperd 350 g risottorijst 2 dl witte wijn 1 limoen (sap en zeste) 3/4 l kippenbouillon 50 ml room 200 g verse tonijn in blokjes 8 groene asperges 1 el gehakte peterselie 1. Verhit de olijfolie in een pan met een dikk... bekijk recept »
Gemarineerde zalm en tonijn
200 gr zalmfilet 200 gr tonijnfilet 1/2 bosje basilicum, enkel de blaadjes 1 tl mosterd, Dijon 1/2 teentje knoflook 1/2 limoen, enkel het sap 150 ml fijne olijfolie peper&zout, pezo1. Plaats vier grote platte borden in een hete oven.2. Doe de b... bekijk recept »
tortilla met tonijn en fijne groenten
4 el plattekaas 2 th lepels mosterd (soort naar keuze) 2 tortilla's 1/2 ui groene paprika zout en peper 2 tomaten veldsla 250 gr tonijn in eigen nat 2 el kappertjes 1. meng de kaas met de mosterd en een beetje zout en peper.2. bestrijk de torti... bekijk recept »
BROCCOLISALADE MET TONIJN
1 KG BROCCOLI 4 STUKS EIEREN 1 BLIK TONIJN 6 STUKS ANSJOVISFILETS 1 STUK CITROEN 1/2 TEENTJE LOOK 6 EETL OLIJFOLIE PEPER EN ZOUT 1. WAS DE BROCCOLI EN SNIJ IN ROOSJES.KOOK BEETGAAR IN LICHT GEZOUTEN WATER EN LAAT UITLEKKEN.SNIPPER DE LOOK HEEL ... bekijk recept »
PASTA MET TONIJN
200 GRAM TONIJN 300 GRAM PASTA 1 TEENTJE LOOK 12 STUKS ZWARTE OLIJVEN 5 TAKJES BASILICUM 3 STUKS TOMATEN 1 STUK GELE PAPRIKA 2 EETL OLIJFOLIE PEPER-HARISSA(KRUID)1. LAAT DE TONIJN UILEKKEN.KOOK DE PASTA BEETGAAR VOLGENS DE GEBRUIKSAANWIJZING OP... bekijk recept »
Gemarineerde tonijn met venkel en lente-ui
400 gr verse tonijn 1 bosje lente-uitjes 1 venkel 1 limoen (marinade) 1/2 dl soja (marinade) gember (geraspt of in poeder) (marinade) wasabi (marinade) 4 plukjes scheuten (prei, luzerne,...) 1 el seseamzaad1. Snij de tonijn in blokjes. 2. Meng de... bekijk recept »
