Recepten met inktvis
226 recepten met inktvis
Inktvis
Heeft tien armen en kan buitengewoon snel zwemmen. Komt zeer veel voor in de Middellandse Zee en bij de Afrikaanse kust van de Atlantic. Wordt vaak in ringen gesneden en in beslag gefrituurd (calamaris) of in de soep gedaan.Fritto Di Pesci
-8 grote scampi's (gepeld) -inktvis (in ringetjes gesneden) -2 krabstaafjes -1 mooi stukje kabeljauwfilet -bloem -1 ei -paneermeel VOOR HET DEEG (scampi-inktvis en krab): -1 ei -1 soeplepel bloem -snufje zout en peper -meng de ringetjes inktvis, garn... bekijk recept »
Calamares Fritos A La Romana
225 gram zo klein mogelijkeschoongemaakte calamares (pijlinktvis) bloem om te bestuiven olie om in te frituren 2 eierenlosgeklopt zout citroen in puntjes gesneden Frituur de calamares zorgvuldig, want de inktvis wordt taai en elastiekerig als hi... bekijk recept »
pijlinktvis gevuld met feta en chilipeper
8 st pijlinktvissen met ten takels (ca. 600 g) 400 gr stevige feta 1 tl chiliviokken 2 el olijfolie 2 el grof gehakte verse oregano 2 el geraspte citroenschil 1 teentje knoflook 60 ml olijfolie 1. voorbereiding 2. 1 Maak de inktvis schoon: houd... bekijk recept »
Calamares met pikante tomatensaus
1 schoongemaakte inktvis Solo Vloeibaar 1 teentje knoflook 1 bakje trostomaten 1 scheutje balsamico versgemalen peper grof zeezout Voor de saus: Solo Vloeibaar 1 teentje knoflook 1 rode ui 3 ansjovisjes (blik) 1 stukje chorizo (/- 4 cm) 1 sc... bekijk recept »
Paella
1 pak Risotto of Paella Rijst (van Lassie) 4 drumsticks 1 a 2 ons nasi vlees, 2 uien 1 teen knoflook (is niet noodzakelijk), 1 rode paprika 2 tomaten, 1 klein blikje erwtjes 1-persoon blikje 1 klein blikje boontjes 1-persoon blikjeScheut Olijfolie, 1... bekijk recept »
Suen La To
2 eieren 1 lente-uitje 1 paddestoelgedroogde 4 paddestoelenChinesegedroogde 200 gr. tofu 120 gr. inktvis 100 gr. varkensfilet 50 gr. bamboescheut 30 gr. winterwortel 1.5 dl. arachideolie 5 el. kippenbouillon 2.5 el. aardappelmeel 1 el. rijstwijn 5 el... bekijk recept »
Gegrilde Inktvisjes Uit Spanje
Ingredienten: 18 kleine inktvisjes2 theelepels fijngeraspte citroenschil60 mililiter citroensap60 mililiter olijfolie2 tenen knoflook geperst1/4 kop gehakte verse peterselie1 eetlepel mild paprikapoeder. Bereidingswijze Bereiding: Maak met een scherp... bekijk recept »
Inktvissalade
600 gr inktvis1 el citroensap2 el olie1 koffielepel harissahandvol gehakte peterselieenkele langoustines en gekookte mosseltjesgemalen komijnzaadjeszout. Voorbereiding 1. Snij de schoongemaakte inktvis in stukjes. Kook ze gaar (dit schijnt heel snel ... bekijk recept »
Insalata Di Polipo
Een inktvis (met tentakels) 1 kilo aardappelen (niet te kruimig) Peterselie Witte wijn (1/2 dl) Zout Olijfolie Citroen Hulpmiddelen Een scherp mesje Hulpmiddelen - Een scherp mesje Voorbereiding Was de aardappelen (met schil) en was de inktvishak de... bekijk recept »
Pikante Soep
2 eieren 1 lente-uitje 1 paddestoelgedroogde 4 paddestoelenChinesegedroogde 200 gr. tofu 120 gr. inktvis 100 gr. varkensfilet 50 gr. bamboescheut 30 gr. winterwortel 1.5 dl. arachideolie 5 el. kippenbouillon 2.5 el. aardappelmeel 1 el. ri... bekijk recept »
