Recepten met gamba
415 recepten met gamba
Gamba
Gambas worden veel gebruikt in de keuken, vooral in zeevruchtengerechten. Ze kunnen worden gegrild, gebakken, gekookt, gestoomd of verwerkt in diverse gerechten zoals paella, scampi, en andere vis- en schaaldiergerechten.Gamba’s op z’n Italiaans
Nodig voor 4 personen: 8 ongekookte niet gepelde gamba’s 4 dunne plakjes gerookt spek of cerrano ham 1 dessertlepel maïzena of allesbinder 2 eetlepels vers geraspte parmezaanse kaas het sap van een citroen Voor de salade: 100 gram rucola of roq... bekijk recept »
Gefrituurde gamba’s met een sausje van passie
Voor 2 personen: 2 grote, bloemige aardappelen 1 ei olijfolie 5 gekonfijte tomaten 4 takjes basilicum 2 sjalot zout en peper 1 tl citroensap 20 snij- of sperziebonen 6 gamba's 2 mango's coulis van passievruchtenSchil de aardappelen, rasp ze in fijne ... bekijk recept »
Gepaneerde gamba kroketjes
40 g boter40 g bloem3,75 dl melk1 kopje room250 g gepelde gamba'ssap van 1 citroenzoutversgemalen peper1 snuif nootmuskaat1 bosje peterselie2 eieren2 kopje paneermeelolijfolie om te fituren- Boter in een pan smelten en de bloem met een garde erdoor k... bekijk recept »
Gamba?s Met Artisjokken En Mie .
4zo klein mogelijke artisjokken (liefst de paars-groene petits violets). 1 citroen 16 grote gamba?sliefst vers 1 bos lenteuitjes 2 sjalotjes 1 teentje knoflook 2 cm. verse gember zoutpeper olijfolie (of wokolie) 1 eetlepel sesamolie 150 gr fijne mie.... bekijk recept »
Pittige Soep Met Gamba's
8 grote gepelde gamba's olijfolie 3/4 dl. kippenbouillon 100 g. tauge 3 dl. kokosmelk 1 tl. palm- of rietsuiker zout 3 tl. sambal 1/2 tl. citroengraspoeder (sereh)25 g. cashewnoten2 tl. gehakte knoflook1 el. gehakte gemberwortel 1 tl. kurkuma 1 g... bekijk recept »
Gamba,s Ala Planca
1 pakje bleu band boter citroenverse peterselie,knoflookcajunkruiden(versteeg) 1 kilo gamba staarten (diepvies aldi) Hulpmiddelen Magneton Hulpmiddelen - Magneton Voorbereiding Neem het sap van een halve citoen hak in een hak molen petereselie en mi... bekijk recept »
Gamba,s Met Koriander En Peterseliemarinade
15gr verse koriander 15gr verse peterselie 2 teentjes knoflook 3 eetl olijfolie 1 eetl citroensap 1/2 thel gemalen komijn 1 gedroogde chillipeper,verkruimeld 500gr rauwe tijgergarnalen Bereidingswijze Hak in een keukenmachine of staafmixer de verse k... bekijk recept »
Moederdagrecept KogelBiefstuk Met Gamba's En Mosterd Saus
2 Kogel Biefstukken van ca. 200 gr. 8 Gamba's( gepeld en darmkanaal verwijderen ) peterselie (hakken ) Voor de saus : 1 grote ui in stukjes snijden 30 gr. roomboter 1 grote eetlepel Zaanse Mosterd 1 glas witte wijn 1/4 l. slagroom 1/2 glas witte ... bekijk recept »
Pikante Gamba's
Grote garnalenplakjes knoflookgedroogde chilivlokken en zout en peper.. Een frisse saladestokbrood of als variatie een tortilla espanoltortilla met aardappel en uien. ' Hulpmiddelen Oven op 220 C. Hulpmiddelen - Oven op 220 C. Voorbereiding Leg ... bekijk recept »
Pittige Gamba,S Met Truffelpasta A La Robert
Reken 6 gepelde gamba,s per pers. 4 eetl. sweet chilli sauce. 1 eetl. ketjap manis of vissaus 3 teentjes knoflook. 4 ons tagliatelle. 2 blokjes kippenbouillon. 100 gr. boter. 2 eetl. truffelolie. zout. Hulpmiddelen Kookpan. koekepan. Hulpmiddelen - ... bekijk recept »
