Recepten met honing
1000 recepten met honing
Honing
Crostini met gorgonzola en honing
8 gepelde walnoten 150 g gorgonzolakaas (zonder de korst) 1 eetlepel olijfolie 4 sneetjes sneden boerenbrood 0,5 eetlepel vloeibare (acacia) honing1. Hak de gepelde noten grof. 2. Meng de honing onder de kaas met een vork. 3. Smeer de sneetjes bro... bekijk recept »
In honing gebakken appel met zuurkool en eendenborst
600 g eendenborstfilet 1 kleine ui 1 kruidnagel 1 laurierblad 150 ml volle rode wijn 4 stevige appels ½ zakje pijnboompitten (a 65 g) 8 eetlepels vloeibare acaciahoning 500 g zuurkool1. Vetlaag van eendenborst halen met een ... bekijk recept »
Fazantenfilets met roze peper, veenbessensaus en gepocheerde sterappelen met honing
4 fazantenfilets 8 kleine sterappelen 150 g verse veenbessen 3 sinaasappels 4 eetlepels honing 10 cl verse room 19 cl kalfsfond 4,5 eetlepels blonde kandijsuiker 2 afgestreken eetlepels roze peper 1 koffielepel speculaaskruiden 1 kaneelstokje 1 klont... bekijk recept »
Panna cotta met roquefort, vijgen en honing
1 pakje roquefort Papillon rouge 40 cl melk 2 g agar-agar 6 zachte vijgen op siroop 4 koffielepels vloeibare honing 2 takjes tijm 5-pepers mengeling1. Doe de melk en in stukken gesneden roquefort in een kookpot. Kruid met de 5-bessenpeper en breng aa... bekijk recept »
Pannetje van appels met geitenkaas, spekblokjes en honing
4 afgestreken eetlepels Fairtrade honing 3 Jonagold appels 4 crottins de Chavignol 100 g gerookte, kleine spekblokjes 1 noot boter tijm peper1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. 2. Schil de appels, snij ze in 4, verwijder het klokhuis en snij de... bekijk recept »
Honing-mosterd karbonades
2 sneetjes volkorenbrood (zonder korst) 2 tl honing 2 el grove mosterd 2 x 2 stuks ribkarbonades 1 duopak krieltjes (700 g) 750 g zoete uien (in partjes) 2 el olijfolie1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Rooster het brood in... bekijk recept »
Ananassalade met cashewnoten en honing-mosterddressing
0,5 ananas 200 g gesneden ijsbergsla 150 g juliennewortel 410 g kikkererwten 75 g ongezouten cashewnoten 2 bosuitjes 70 ml honing-mosterddressing1. Schil de ananas en snijd de harde kern eruit. Snijd de ananas in stukken. 2. Meng in een schaal ... bekijk recept »
Rauwe cheesecake met citroen en honing
80 g ontpitte dadels 90 g gedroogde abrikozen 80 g gepelde hazelnoten 90 g gedroogde bosbessen 1,5 koffielepel citroenzeste 1 biocitroen 700 g kaaswrongel 3 eetlepels vloeibare honing 20 cl amandelmelk 4 g agar-agar in poedervorm 2 eetlepels suiker 2... bekijk recept »
Pannenkoektaartje met honing-vanillesiroop
1 vanillestokje 6 el acaciahoning 60 g pecannoten 300 g pannenkoekjes 300 g Griekse yoghurt1. Verwarm de oven voor op 200 °C of gasovenstand 4. Snijd het vanille sokje open en laat met honing en 1/2 dl water ca. 5 minuten koken. Hak intussen ... bekijk recept »
Zijdezachte chocoladetaart met honing-pecannoten
100 g pecannoten 50 g honing 1 snufje kaneel naar smaak 200 g melkchocolade-pindakoeken 1 snufje speculaas- en koekkruiden 100 g vloeibare margarine 400 ml slagroom 300 g pure chocolade 1 springvorm 24 cm 2 stukken bakpapier1. Bekleed de bod... bekijk recept »
