Recepten met tijm
1000 recepten met tijm
Tijm
Tijm is een veelvuldig gebruikt kruid in de keuken. Het heeft een typisch mediteraanse smaak.Geroosterde paprika-wortelsoep
1 grote winterwortel 3 rode paprika’s 1 rode ui 1 teen knoflook 4 takjes tijm olijfolie 1 liter groentebouillonVerwarm de oven voor op 225 graden(heteluchtoven 200 graden). Maak de wortel en paprika’s schoon en snijd ze in stukken. Pel de ... bekijk recept »
Gevuld varkenshaasje met gemarineerde geitenkaas
Voor 4 personen: 1 dl ahornsiroop 1 citroen 2 soeplepels mosterd 1 koffielepel currypoeder zout, peper 4 soeplepels olijfolie 2 varkenshaasjes van 375g elk 1 ei 60 gr geitenkaas 1 koffielepel tijm 1 bakje rucola 1 takje verse tijmVerwarm de oven voor... bekijk recept »
Pittige paddestoelenbouillon
Nodig: 2 sjalotjes 2 sinaasappels 40 gram gedroogde shii-take 4 takjes verse tijm of 4 theelepels gedroogde tijm 2 pimentkorrels 1 1/2 dl rode wijn peper en zout 100 gram cantharellen 1 1/2 eetlepel olijfolie 2 eetlepels fijngehakte peterseliePel en ... bekijk recept »
Knolselderij-cremesoep
1(kleine) knolselderij 3 eetlepels citroensap 2 sjalotjes 25 g roomboter 1 kruidenbouillontablet 1 takje tijm 1 eetlepel cognac of vieux 1 bekertje creme fraiche (125 ml) zout en peper- Boven- en onderkant van knolselderij dun eraf snijden. Rest van ... bekijk recept »
Knolselderij—crèmesoep
Voor 4 personen:per persoon 200 Kcal 1 knolselderij (kleine) 3 eetlepels citroensap 2 sjalotjes 25 g roomboter 1 kruidenbouillontablet 1 takje tijm 1 eetlepel cognac of vieux 1 bekertje magere room (125 ml) zout peper (versgemalen)Boven- en onderkant... bekijk recept »
Kipsalade à La Lex
ijsbergsla kipfilet tomaat komkommer cashewnoten pijnboompitten broccoli sperciebonen babymaïs knoflook rode wijnazijn olijfolie tijm provencaalse kruiden mosterd suiker (of (vloeibare) zoetstof) peper zout Salade: Bak de in stukjes gesneden ki... bekijk recept »
Zuiderse groentelasagne
Voor 4 personen: 500 g lasagne (naar keuze met ei of met spinazie) 1 aubergine 1 courgette 4 tomaten 1 grote ui 690 g tomatenstukjes met groenten (bokaal) 250 g mozzarella 1 dl olijfolie kruiden: 1 takje tijm 2 blaadjes laurier 1 koffiel.... bekijk recept »
Balletjes in tomatensaus
Voor 4 personen: 750 g kalfsgehakt 3 eieren 3 à 4 eetl. paneermeel nootmuskaat peper en zout Voor de saus: 700 g tomatenpassata 3 uien 1 blokje kippenbouillon 2 eetl. bloem 2 eetl. boter 1 blaadje laurier 1 takje tijmMeng het gehakt met de eieren en ... bekijk recept »
Olijven Gemarineerd
3 eetlepels rode wijnazijn ? 1/2 theelepel gemalen komijn (djinten) ? gedroogde chilipeper (chille) ? 4 takjes tijm ? 6 takjes majoraan (uit zakje Provencaalse kruidenmix) ? 2 teentjes knoflook ? 1 pot groene olijven zonder pit (240 g) Voorber... bekijk recept »
Sardines Met Kruiden
2 sjalotten - 1/2 el rozemarijn - 3 el Provencaalse kruiden - 1/2 el tijm - 100 ml wijnazijn - 250 gr gepelde tomaten - 24 kleine sardines Voorbereiding Hak de sjalotten. Bereidingswijze Doe de wijnazijnde sjalotten en een beetje peper in een kleine ... bekijk recept »
