Recepten met kurkuma
974 recepten met kurkuma
Kurkuma
Verse kurkuma heeft een aangename gronderige smaak met ondertonen van citrus. Gedrooge kurkuma is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig.Geroerbakte Uienrijst Met Vijfkruidenkip
1 el Chinees vijfkruidenpoeder2 el maizena350 gram kippenborstfilets of kipfilet3 el arachideolie1 uitgesnippered,225 gr. langkorrelige witte rijst (bv. basmatirijst)1/2 tl kurkuma6 dl. kippenbouilon en 2 el geknipt bieslook Doe het vijfkruidenpoeder... bekijk recept »
Creoolse Kip
Look 4 teentjes bananen 4 tomaten 6 boter 20 gram kurkuma 1 koffielepel water 50 cl gember 10 gram kip 1 olie 25 cl geraspte kokosnoot 100 gram uien 2 peper en zout saffraanpoeder 2 capsules Snijd de kip in stukken, hak de uien fijn en sn... bekijk recept »
Bish Met Geraspte Geitenkaas
125 ml plantaardige olie 1 grote uiin blokjes 15 g (1 eetlepel) gemberwortelgeraspt 15 g (1 eetlepel) knoflookfijngehakt 2 tomatenin blokjes 500 g mager rundergehakt zout naar smaak 2 - 3 eierenlosgeklopt 15 g (1 eetlepel) kurkuma 15 g (1 eetlepel) b... bekijk recept »
Gekruide Kip Met Creme Fraiche Uit Het Voorjaar
2 dl creme fraiche 1 eetl. arachideolie of andere olie 1 gehakte ui 1 teentje gepelde knoflook 1 volle theel. gemberpoeder en 1 theel. kurkuma (geelwortel) 1 volle theel. kerriepoeder 2 kipfilets verse koriander om te garneren ? theel. (zee)z... bekijk recept »
Joodse Peperkip
-1 kip van circa 1,5 kg(gesneden in stukken) -2 eetlepels citroensapsuiker -snuifje zout -2 eetlepels plantaardige olie -1 th lepel kerriepoeder -350 g sjalotjes (gesnipperd) -6 teentjes knoflook (fijngehakt) -stukje gemberworten 2 cm (fijngehakt) -4... bekijk recept »
Palak Paneer
1? kg verse spinazie 2 el korianderzaad 4 uiengrofgesneden 4 cm gemberwortelgeschild 8 teentjes knoflook 6 el olie of 100 g ghee 400 g paneer (Indiase roomkaas) 2 tl kurkuma (koenjit) 4 vleestomatengrof gesneden 3 dl yoghurt 2 - 3 groene pepersfijnge... bekijk recept »
De 9 November Wok
1 kipfiletmarinadeolijfolie500 gram sperziebonen1 gesnipperde rode ui1 dungesneden Spaanse peper zonder zaadjes1 in stukjes gesneden paprikabeetje kurkuma100 gram champignons in plakjesnoedels volgens de gebruiksaanwijzing koken of wellenwoksaus. De ... bekijk recept »
Groene Knoflookrijst
500 g basmatirijst1 middelgrote ui5-8 knoflooktenen4 cm gemberwortel (geschild)1/2 tl kurkuma3 el arachide- of andere neutrale plantaardige olie8 peperkorrels5 kruidnagels6 kardemoms3 kaneelstokjesongeveer 1.1/4 tl zout Was de rijst en laat hem uitle... bekijk recept »
Marokkaanse Rijstsalade
125 g rijst 50 g noten 3 jonge uien 1/2 komkommer 10 blauwe druiven 2 granaatappels 1 mandarijntje 150 erwten sap van 2 sinaasappelen 1 mespuntje harissa (Turkse winkel) 1 tl kurkuma witte peper zout 1/2 tl gemalen gember 3 el olie 250 ... bekijk recept »
Marokkaanse Rijstsalade
125 g rijst 50 g noten 3 jonge uien 1/2 komkommer 10 blauwe druiven 2 granaatappels 1 mandarijntje 150 erwten sap van 2 sinaasappelen 1 mespuntje harissa 1 tl kurkuma witte peper zout 1/2 tl gemalen gember 3 el olie 250 g roze garnalen... bekijk recept »
